بطاطا حوالي 5الى6حبات تكون متوسطة الحجم
علبة من مثلثات الجبن
4حبات بيض
كاس حليب
بقدونس
ملح
فلفل اسود
قليل من جوزة الطيب
نغلي البطاطا في الماء ثم نصفيها ونطحنها او بواسطة شوكة الاكل نمرسها ثم نضيف الملح الفلفل الاسود جوزة الطيب البقدونس ونضيف علبة كاملة من مثلثات الجبن ومن الاحسن جبنة البقرة الضاحكة ثم نضيف البيض وكاس الحليب ونخلط جميع المواد جيدا وفي صنية فرن نفرشها جيدا وندخلها الفرن حتى تتحمر

yislamu bajaribha bukra jamb nakanik awladi bihibu heek aklat jamb

سلمت يداك
وعلى طول طيران باساويها

تسلمى على الوصفة الجميلة