السلام عليكم
المقادير
----
2 مربعان من الشوكولاته المرة ( 60 غرام )
¾ كوب ماء
5 او 6 ملاعق سكر
¼ 3 كوب من الحليب
¼ ملعقة صغيرة من الفانيليا من الحليب
رشة صغيرة من الملح .
الطريقة
----
ـ توضع الشوكولاته والماء والسكر والملح في وعاء وتحرك على نار هادئة.
ـ عندما تذوب الشوكولاته ، ترفع حرارة النار حتى تغلي الشوكولاته مدة 3 دقائق مع التحريك المستمر.
ـ تخفف الحرارة ويضاف الحليب إلى الشوكولاته ويحرك المزيج.
ـ يسخن الشراب جيدا ، شرط ان لا يغلي ، ويضاف إليه مسحوق الفانيليا.
( الكمية 5 أكواب )
مــع أمتع الأوقات.
منقوووووووووووول
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة kotta
الروابط المفضلة