السلام عليكم وجمعه مباركه عالجميع

كيفكم؟؟؟
ان شاء الله بخيرررررررررر
طبعا

انا بموت في اللبنه ولما كنا عايشين بالجزائر ما كانت موجوده بالسوق وماما تعلمتها من ستي من لبنان وانا بدوري تعلمتها من مامااااااااا

وصدقوني طعم ولا اطيب ومقادير بسيييطه

بسم الله

اول شي يا بتجيبي حليب جاهز وبتغلي

او انت بتعملي بالبيت ولازم تغلي

وتتركي يفتر بس لازم يكون سخن اكتر من البرود

(حطي اصبعك في الحليب وتقدري تستحملي عدي لل15 بيكون ممتاز )

اللي بتحتاجي

لبن مخيض 3 اكواب وعلبتين لبن حامض او لبن عادي اي نوع موجود عندك

وبعدين نشتغل في طنجره جديده مش اللي سخنتي فيها الحليب

لا زم تكون اكبر
حطي في اللبن المخيض(لبن اب)

تم حطي المصفاه وحطي علبتين اللبن

وصبي الحليب الساخن عليهم واخلطيهم جيدااااا غطي الطنجره واكمريها في حرام صوف من المغرب لتاني يوم الصبح او الظهر

وشوفي النتيجه لبن رايب طعم خياللللللللللللللللللل

• اسه نيجي كيف بدنا نعمل اللبنه
  
  لازم يكون عندك فوطه نظيفه ممكن وجه مخده او اي قماش خفيف او شاش
  
  
  
  نحطها بالشكل هاي
  
  
  
  وبعدين نجيب المصفه ولازم التصفيه عشان اللبنه تطلع ناعمه
  
  
  
  ونحط اللبن والملح ضروري حسب حموضت اللبن الرايب اذا كان محتاج زياده زيدي واذا لا حطي شويه عشان الملح بيخلي الميه تفصل بسرعه
  
  وشوفي الصور
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  وبعدين بنربط الفوطه وبنحليها تقطر زي ما مبين بالصور
  
  
  
  
  
  والصور بتبينلك الباقي
  
  
  
  ولاحظي ارمي الميه اللي في الجاط كل ما شفتيها امتلت في البدايه عشان حتنز ميه كتير في اول ساعتين
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  المهم بتخلي اللبنه كمان بيجي 12 او 14 ساعه او حسب انت ما بتحبيها طريه او متماسكه
  
  وبعدين حطيها في علبه نظيفه وبتقدم اللبنه مع الشاي والزيتون ويا عيني
  وممكن تعملي منهم فطايررررررررررر
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  ما تنسوني من الدعاء
  

ما شاء الله رااااااااائع تسلم ايديك

منوره حبيبتييييييييي

سلمت يداكى.

بسم الله ماشاء الله

لبنه شهيه وجميله


بارك الله فيك وجزاكِ كل خير










عزيزتى اذا أمكن توضيح كميه الحليب المستخدم للإفاده

بسم الله ماشاء الله
تسلم ايديكى

كتبت بواسطة lonle

بسم الله ماشاء الله

لبنه شهيه وجميله


بارك الله فيك وجزاكِ كل خير










عزيزتى اذا أمكن توضيح كميه الحليب المستخدم للإفاده

شكرا عزيزاتي عالمروررررررررر

شوفي ما في مقدار معين والله
بس الوحده تبتدي بلترر ين لانه لتر ما بيعمل شي لما تتصفى اللبنه
وتحط 3 علب لبن ولبن مخيض 2 كوب

وتمنياتي لكم بالتوفيق

الله يعطيك العافيه

بسم الله ماشاءالله عليكى

وتسلم الايادى الجميلة

وتسلمى على الوصفة الجميلة الرائعة

والف هنا وعافية على قلوبكم يارب