مكعبات ماجى

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جايبتلكم طريقة عمل الماجي في بيتك انا شفتها فى احدى المنتديات وجربتها
جربيها .......
نظفي دجاجه جيداً أو لحم حسب رغبتك, ثم أسلقيه وخذي خلاصة السلق (المرق)
ضعي شوية زيت بالقدر ثم ضعي عليه دقيق, ثم بهارات حسب ذوقك وخصوصاً فلفل وملح وكمون ثم يخلط جمعها وتوضع على النار وصبي عليه المرق بالتدريج وأنتي تحركين إلى أن تصبح مثل عجينة الكيك.. ثم صبيها في قالب مكعبات الثلج الصغيره بعد أن تضعي ورقة الزبدة في الفراغات وضعيها في الفريزر إلى أن تتماسك وغلفي القوالب وخليها في الفريزر
ومتى ما احتجتيها خوذي من نفس القوالب..
وبعد كل فتره وفتره سوي اللي يكفيك شهر..

شكرا للوصفه عزيزتي

جزاك الله خير حبيبتي

بارك الله فيك علي دوقك حبيبتي

مشكوووووووووووووره

عملتها يااختي

بس لسه ما استعملتهاش

بارك الله فيكي

الله يعطيك العافيه

بارك الله فيك
طريقه ممتازه
أنا جربتها ووضعت معاها ماجي أبيض وبهارات أحمد وإذا عندك ورق غار كسري معاها
وريحتها خيياااااااااااليه مثل الماجي الجاهز