مقبلات متميزهفلافل>>>بس غيررر>>>محشية!!

**زهرة الوفا** · 26-04-2009, 10:38 PM

السلام عليكم
اكيد الفلافل مو غريب عنا اكلة لذيذة ومعضمنا بيعرف يعملو
لكن الجديد ان الفلافل يكون محشي يمكن بعضكم بيعرفو
بس جديد عن بعض منا نبدا ,,,,

المقادير//
حمص منقوع قبل بليلة (انا استخدمت نص كيلو)
وبقدونس ,,وبصل اخضر ,ممكن كرات انا مااستخدمته
نفرم كل المقادير بالمفرمة مرتين
بعدين نضيف البهارات(ملح ,كزبرة ناشفة,كمون)
وذرة بيكينج باودر (براس المعلقة)
نشكله ونقلي بزيت غزير وحااامي
اما الجديد بالحشو /
بصلة متوسطة ,فصين ثوم.ملعقتين فلفل احمر مطحون
نفرمهم خشن ونقليهم بمعلقتين زيت مع ملح وكزبرة
وكمون بس مانكتر لانه الفلافل مملح

هاي صورة الحشووو>>>

طريقة حشي الفلافل اللي عندها الة الفلافل اسهل بكون العمل
بس انا ماعندي اخدت شوي من عجينة الفلافل وكورتها وبعدين نحط
الحشوو (تقريبا متل حشو الكبة)
انا عملتهم كبار عشان نميزهم عن العادي كتغيير ونقليهم

الحشوة مبينة مو هيك

الفلافل العادي

قدمته مع الخبز العربي (عمايل ايديا )

وصحتين وهنا >>>

لاتنسونا واحبتنا من صالح دعائكم ,,,,
دمتم بود,,,,,