بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بزر (لب) الكوسا
كلنا بنعمل محشي كوسا وبنحفره وبطلع منه اللب
احنا بنعمل منه طبخة كتير زاكية سواء بجانب محشي الكوسا ولتاني يوم اكلة على جنب
تعو نشوف كيف نحضرة
نقلي بصلة
ونحضر لب الكوسا وبس يتحمر البصل نضيفه عليه
وبعدين البهارات زي ما تحبي انا ضفت ملح وفلفل وبهار حلو
ونتركهم يغلو على النار لحتى يدبلو يا دوب.....يقعدو نص ساعة مش اكتر وبعدين نسكبهم وصحة وهنا
وكل سنة وانتو بالف خير
واكله هنية تكفي مية
تحياتي
ام سهام واسيل
الروابط المفضلة