اولا هذه المقبلات تعمل فقط ايام الشتاء وبدايه الربيع نظرا لوجودها بكثرة في السهول وبجانب البيوت وهي لذيذة ومغذيه واكيد طبيعيه اي بدون زرع ولا عنايه هي هبه ربانيه اولا
المقادير
كميه من الحويرنه او الكبسه كما يطلق عليها عنا بالاردن
كيلو من اللبن الرائب او الزبادي او الروب
ملح لدعك الحويرنه
اولا هاي صورة الحويرنه
لها طعم حادق
الطريقه بسيطه جدا ولا تحتاج خطوات
اولا
تنظف وتورق ثم تغسل وتفرم الان تدعك بالملح وتصفي ثم تترك مدة يومين بالثلاجه
وتضاف الي الرائب
وتقدم مع الزيت
او ممكن انها تضاف فورا
بعد دعكها الي اللبن
وتحرك وتقدم
تفضلوا علي خيرات بلادنا من هبات الطبيعه الخلابه
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة amal250
الروابط المفضلة