السلام عليكم
صباح الخير ياغاليات
اليوم مش هنقدم طبخه
هنقدم وجبه كامله
وانا سميتها متنقله
لانها تنفع افطار وغدا وعشا
انا اليوم عملتها على الفطار
الي هيه
المقالي
عباره عن باذنجان مقلي
بطاطس مقليه
طماطم مقليه
وممكن فلفل كمان
بالاضافه للمخللات او الزيتون
هذه الوجبه دائمه التواجد في السفر الفلسطينيه
طبعا الباذنجان يقطع ويملح ويقلي بعدين بنعمل دقه من فلفل وتوم وتوضع على الوجه
بس انا هنا ماعملتها علشان ابني
البطاطس كذلك
الطماطم تقطع انصاف وتوضع فالمقلاه مع شويه زيت ونسيبالنار عاليه حتى تاخد لون
بعدها نحط ملح ونحضر دقه من فلفل وتوم ونحطها ونوطي الغاز ونغطيها حتى تستوي حوالي ربع ساعه
نحاول مانحركها كتير علشان الانصاف تحافظ على بعضشكلها
ممكن نضغطها بالشوكه علشان شكلها يكون افضل
انا هنا عملت كمان طبق عباره عن زبادي وطماطم
نقطع الطماطم مكعبات صغيره
ونعمل دقه من فلفل وشبت ناشف او عين جراده
ونحطها عليه وزبادي
وعلى الوش بنحط زيت زيتون
![]()
![]()
![]()
طبعا هنا الكميات صغيرة لان يادوب انا وابني الصغير
يعني فرد ونص ربع كمان ههههه
![]()
اتمنى تكون عجبتكم
ولاااااتنسوا اولادي من الدعاء
الله يحفظكم واولادكم اجمعين
اللهم امين
















LinkBack URL
About LinkBacks





رد مع الاستدلال





















[







شكرا للتوقيع يا غالية











الروابط المفضلة