السلام عليكم :

أنا جميلة من تونس.حبيت نعرف كيفية طبخ الترمس....

لأنني طبخته فإذا بالطعم مررررررررررر جدا ولا يطاق ...

وشمرا لكم ...

ما هو الترمس يا جميلة؟

السلام عليكم،

هو نوع من الحبوب الجافة..

أنا اشتريته من ليبيا على أساس أني سأعمل منو قناع للوجه...فطلع على بالي إني اطبخو مع "الطبيخة"..وهي أكلة من الجنوب التونسي :فول وعدس وحمص ولوبيا تنقع ليلة كاملة زمن الغد توضع في القدر مع ماء وزيت زفلقفا أحمر وطماطم معجونةوكركم وتابل و "عصبان مجفف" وهي( البعض من معدة الخروف تجفف قليلا ويوضف فيها قليل من الشحم ويلف عليها القليل من الامعاء )....

لكن يا ويلي نقعته مرة واحدة ....ففسدت الأكلة ...

ولقد وجدت الطريقة على الانترنات....

"" الترمس المر افضل من الترمس الحلو
وافضل طريقة بعد شراءه هي نقعه لمدة ليلة
وفي الصباح تقومين بتغيير الماء ثم سلقه ودعيه يغلي على النار لمدة ربع ساعة
من ارفعيه عن النار واتركيه حتى يبرد
ثم قومي بتغيير الماء مرتين يوميا ولمدة 4 أيام
بعدها اضيفي الملح له وانا اضيف رشة من حبوب اليانسون تعطيه طعما لذيذ
وصحتين وعافية...

اسفة جميلة اول مرة اسمع بالترمس

و ان شاء الله البنات ما يقصروا معك

الترمس

قمر ونجوم الترمس هو نوع من الحبوب لونه اصفر وفي منه نوعين الحلو وبسرعة بستوي والمر اللي يا جميلة يحتاج اسبوع اضلك كل يوم تغيري المية عنه

انا بصراحة بعمل النوع التاني العادي حبته صغيرة وبنقعه يوم وليلة بس وبكب ميته وبعدين بسلقة بمية جديدة
وممممممم مع شوية ملح على السهرة احلى نقرشة

الله يرضى عليه زوزي بحبه وبضله يعملي اياه

تحياتي واحتراماتي
الماسة
ام سهام واسيل

هو الترمس هي الفيلية المرة بالمغربية
بالفرنسية lupine

شكله وهو حب

وعنا كتير بنلاقي بياعين متجوليين بيبيعوو

شكرا لكن جميعا ....وخاصة allmasa على الصور

بارك الله فيك allmasa على الافادة

يعطيك الف عافية