مرحبا بكِ في منتديات لكِ! هل هذه هي زيارتك الأولى لمنتديات لكِ؟ اضغط هنا للتسجيل

للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 3 123 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 29

*وصفة متميزة*مربى الجزر وقشور البرتقال .. من ريحة الحبايب .. اكيد من مطبخ الاء

(المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات - منتدى لكِ)
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته مرحبا يا حلوين في كل ركن باذن الله منزلة طبق جديد ومن مطبخي وطبعاً هذه رشاوي للمسابقة ... مزح والله ...
  1. #1
    ماما الاء's صورة
    ماما الاء غير متواجد "مُبدعة صيف 1430هـ ""صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك" صانعة الأطايب
    تاريخ التسجيل
    Sep 2008
    الموقع
    طرابلس الغرب بلد الخير
    الردود
    6,922
    الجنس
    امرأة

    المواضيع المتميزة *وصفة متميزة*مربى الجزر وقشور البرتقال .. من ريحة الحبايب .. اكيد من مطبخ الاء



    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    مرحبا يا حلوين
    في كل ركن باذن الله منزلة طبق جديد ومن مطبخي وطبعاً هذه رشاوي للمسابقة ... مزح والله خخخخخخخخ
    اليوم باذن الله حنقدم ليكم مربى الجزر وقشور البرتقال


    وخلوني احكي قصتي مع المربى الفظيعة
    في قديم الزمان كانت هناك فتاة تحب اعداد المربى (هذه ماما طبعاً) وكل فواكه المواسم المتعددة لازم تعد منها مربى بيتي شهية تفرح الزوج والاولاد
    وولدت هذه الفتاة بنوته جميلة رقيقة ورثتت منها حبها الشديد لصنع المربى (اكيد انا ومن غير ضحك ) وكبرت الفتاة الجميلة على حبها الشديد لصنع المربى
    وكانت لهذه الاسرة السعيدة جار سوداني الجنسية يشاطر هذه الاسرة في صنع المربى ويمدهم بالطرق الجميلة والجديدة لاعدادها (الله يسمعنا عن عمو منديل كل خير.. الله على هذيك الايام)
    وكانو يحبون صنع مربى قشور البرتقال المستخرج من البرتقال الكبير الحامض جداً والذي يستحيل اكله وهو برتقال النارنج
    حيث كانو يقومون ببشر قشرته العليا الثخينة ثم يقشروه ويصنعو منه شرايط وينقع في الماء ليالي طوال ثم ينقع في السكر حتى يصبح شفاف ثم يغلى في عصيره حتى يصير قطراً سميكا ويقدم مع الكيك ويوضع فوق البستفورة اللذيذة وكذلك مع البريوش والكروسان
    ولكن لاعباء هذا الزمان راحت هذه الايام وصارت ذكريات
    وفي يوم من الايام انتعشت الذاكرة والحواس برائحة تلك القشور التي تغلى فوق النار عندما طبقت وصفة زينب محمد2 في اعداد قشور البرتقال المعسلة


    واحببت ان اقدم لكم وصفتي المعدلة من مربى قشور البرتقال حين اضفت لها الجزر لتستيقظ ذاكرتي معكم وبحضوركم

    سااامحوني طولت عليكم هههههههه قصص الجدات ههههههه

    نبدأ بسم الله

    مربى الجزر وقشور البرتقال


    المقادير:

    عبارة عن قشور برتقال بكل الانواع
    جزر
    سكر

    ولكل كوب قشور برتقال اضع نصف كوب جزر وكوب عصير برتقال او جزر طبيعي وانا استعملت الاثنين وخلطهم ببعض وعصرة ليمون حامض



    الطريقة:

    اقوم بنقع القشور في الماء الساخن واغير الماء كل ساعة وهذه العملية تحتاج ليوم


    ثم اضعه فوق النار مع السكر وعصير البرتقال والليمون واتركه حتى يغلي


    اتركه على نار هادئة حتى يتختر المزيج


    يحتاج الامر تقريبا ساعتين حتى تحصلي على هذه النتيجة وتصبح القشور شفافة لتشربها السكر ويهتري الجزر


    ننزله من على النار ونتركه حتى يبرد ثم نقوم بوضعه في خلاط ونحفظه




    ونقدمه مع البسكويت او البريوش او الخبز المحمص والزبدة


    وهذه بسكويته من يدي لاول رد مع الزبدة


    وهذه حصتي انا وصديقاتي في الشغل لازم لازم لازم يذوقو عمايلي هههههههههه اختبار فيهم الاول ... بالغصـــــــــــــــــب ههههههههههه


    واكلناه مع الخبز المحمص والحمد لله عجبهم جداً


    وان شاء الله يعجبكم شغلي واسفة على التطويل في الكلام
    وكل موسم وانتم بالف خير


    اللهم انصر غزة الصابرة في وجه الظلم والطغيان
    اللهم ارحمنا والطف بناااااااااااااا
    آخر مرة عدل بواسطة حنان(البحرين) : 13-01-2009 في 12:15 PM السبب: اضافة شعار التميز

    .. { إِنَّ رَبَّكَ لَبِالْمِرْصَادِ }..





  2. #2
    حنان(البحرين) غير متواجد مشرفة اركان الاطباق
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الردود
    21,307
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متميزة
    (أوسمة)

  3. #3
    ماما الاء's صورة
    ماما الاء غير متواجد "مُبدعة صيف 1430هـ ""صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك" صانعة الأطايب
    تاريخ التسجيل
    Sep 2008
    الموقع
    طرابلس الغرب بلد الخير
    الردود
    6,922
    الجنس
    امرأة
    تعقيب كتبت بواسطة حنان(البحرين) عرض الرد
    رووووووووووعه سلمت يداكِ غاليتي على المربى والصور الرائعه وما في أحلى من المربى البيتي تسلم يدكِ مره ثانيه

    شرفتي الحبيبية شعلة المنتدى اول الحضور
    يا هلا فيك
    ايه رايك في القصة من الف ليلة وليلة
    تسلمي يا حياتي على كرمك الجزيل وعطائك المستمر


    لك الله يا غزة

    .. { إِنَّ رَبَّكَ لَبِالْمِرْصَادِ }..





  4. #4
    كرز وتوت's صورة
    كرز وتوت غير متواجد زهرة لا تنسى
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    الهي حقق لي حلما بات يكبر بداااخلي يوما بعد يوم
    الردود
    12,898
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    1
    تسلم الايادي
    رووووووووووعه

    http://www.lakii.com/vb/a-8/a-778189/



    فوضت امري الى الله
    رحمك الله ياحبيتي مايا واسكنك فسيح جناته
    بالقلب دوما

  5. #5
    asma_m81's صورة
    asma_m81 غير متواجد مشرفة ركن التصوير
    تاريخ التسجيل
    Oct 2005
    الموقع
    بين أحلامي وطموحاتي
    الردود
    8,604
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    (أوسمة)

  6. #6
    me25mo's صورة
    me25mo غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الردود
    2,740
    الجنس
    أنثى
    تسلم ايدك

    اكسسوارات للشعر ....الجزء الأول .....
    http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=545301

    الجزء الثاني .......اكسسوارات للشعر
    http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=548720

    الجزء الأخير من..... اكسسوارات للشعر
    http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=577239

  7. #7
    أم مــــالــــك's صورة
    أم مــــالــــك غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    القــ قلب أحبتي ــدس
    الردود
    26,202
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    3
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متميزة الشهر لأركان الأطباق
      • نبض مطبخ لك
      • متميزة صيف 1430هـ
    (أوسمة)
    ماشاء الله تبارك الرحمن
    راااائع يا قمر
    تسلم ايدك غاليتي


  8. #8
    ام السنفور's صورة
    ام السنفور غير متواجد الفائزة االثالثة لاحلى مقبلات رمضانية "مُبدعة صيف 1430هـ "
    تاريخ التسجيل
    Feb 2006
    الموقع
    في مدينة الاحلام
    الردود
    2,525
    الجنس
    امرأة
    نقرا في القصة ومستمتعه وربي يعطى عمو منديل كل خير ويعطيه مافي باله
    ويطولك في عمرك اميمتك وبوك اللي جابو احلى بنوتة


    منظرها تجنن بس ماعرفتش الليم اللي تقصدى عليه هل هو القريب فروت؟

    اللهم اغفر لوالدى وارحمه وعافه واعف عنه واكرم نزله ووسع مدخله واغسله بالماء والثلج والبرد ونقه من الذنوب والخطايا كما ينقى الثوب الابيض من الدنس اللهم جازه بالحسنات احساناً وبالسيئات عفوا وغفراً يارب العالمين










  9. #9
    ضــ ح ـــى's صورة
    ضــ ح ـــى غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2008
    الموقع
    مع احلي اولاد واطيب زوج بالعالم
    الردود
    17,252
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    3
    التكريم
    • (القاب)
      • مجموعة العطاء في أركان الجمال
      • مُبدعة صيف 1430هـ
      • النجم الذهبي
      • شعلة العطاء
    يا سلااااااااااام عالشغل المعدل

    نحنا بنقلو هيدا النوع من الليمون الصفير

    مافي اطيب من المربي البيتي مربي المحلاات مابيتاكل

    تسلم ايديكي يا احلي لولوة

    عدت الحمد لله ومشتاااااااااااااااااااااقة لكل الحبايب

  10. #10
    amal250's صورة
    amal250 غير متواجد الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    الموقع
    مصرية واعيش فى بلدى الثانى
    الردود
    20,298
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    بسم الله ماشاءالله عليكى

    الله يعطيكى الف صحةوعافية يارب

    وتسلم الايادى والافكار الجميلة الرائعة





    كود:

مواضيع مشابهه

  1. صيفنا إبداع: * وصفة متميزة*بوريك الدحي،، مشاركتي لماما تغريد في ملف حشو السمبوسة،، من مطبخ الاء
    بواسطة ماما الاء في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 22
    اخر موضوع: 05-09-2010, 03:26 AM
  2. صيفنا إبداع: * وصفة متميزة*سمبوسك الاجبان،، مشاركتي في ملف ماما تغريد لحشو السمبوسك،، من مطبخ الاء
    بواسطة ماما الاء في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 15
    اخر موضوع: 01-09-2010, 12:58 AM
  3. الردود: 18
    اخر موضوع: 28-06-2010, 09:47 PM
  4. ✿* حلى متميز*✿ كيكة الجزر والتمر واليوسفي ... مع مربى الجزر ... من مطبخ الاء
    بواسطة ماما الاء في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 59
    اخر موضوع: 18-02-2010, 12:54 AM
  5. مربى الجزر و البرتقال...ساعدوني؟؟؟؟؟
    بواسطة soumia66 في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 6
    اخر موضوع: 25-04-2007, 08:51 PM

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة

قوانين الكتابة

  • لا تستطيع إرسال مرفقات جديدة
  • لا تستطيع إرسال ردود
  • لا تستطيع إرسال مرفقات
  • لا تستطيع تعديل ردودك
  •  
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | منزلكِ | جوالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100