مرحبا بكِ في منتديات لكِ! هل هذه هي زيارتك الأولى لمنتديات لكِ؟ اضغط هنا للتسجيل

للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 6 12345 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 54

*مقبلات متميزه*الطباهج ... مقبلات تركية بايادي ليبية ... من مطبخ الاء

(المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات - منتدى لكِ)
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته هلا بالحلوين صحتين فطوركم وتقبل الله منكم صيام الايام الحرم المباركاته من المقبلات الشهيرة التي يفخر بها المطبخ الليبي (الطباهج) ...
  1. #1
    ماما الاء's صورة
    ماما الاء غير متواجد "مُبدعة صيف 1430هـ ""صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك" صانعة الأطايب
    تاريخ التسجيل
    Sep 2008
    الموقع
    طرابلس الغرب بلد الخير
    الردود
    6,922
    الجنس
    امرأة

    المواضيع المتميزة *مقبلات متميزه*الطباهج ... مقبلات تركية بايادي ليبية ... من مطبخ الاء



    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    هلا بالحلوين
    صحتين فطوركم وتقبل الله منكم صيام الايام الحرم المباركاته
    من المقبلات الشهيرة التي يفخر بها المطبخ الليبي (الطباهج) وهو عبارة عن خضروات مقلية ثم تغطى بصوص الطماطم
    واصل هذه المقبلات تركي كباقي الاطباق التي يزخر بها المطبخ الليبي فاغلبها يعود الى المطبخ التركي لاستوطان الاتراك زمن كبير في طرابلس الغرب
    تعالو مع بعض نبدا بسم الله في تحضير هذا الطبق الشهي الذي اتمنى ان ينال اعجباكم ورضاكم

    طباهج تركي .. لذيذ سهل التحضير محبوب الجميع


    المقادير:

    كيلو بطاطا مقشر ومغسول ومقطع شرايح غليضة نوعا ماء ومنقوع في ماء وملح لنصف ساعة ومصفى
    نصف كيلو باذنجان مغسول ومقطع شرايح غليضة مرشوش بالملح
    نصف كيلو كوسا مغسولة ومقطعة شرايح ومرشوشة بالملح
    قرون فلفل اخضر حسب الرغبة

    للصلصة يلزمنا
    كوب عصير طماطم
    ملعقة صغيرة مسحوق كسبرة وكراوية ناعمين
    حص ثوم
    ملح لصلصة
    ربع فنجان خل ابيض وهذا اختياري ولكني احب اضافته لانه يقتل الثوم في الصلصة

    زيت للقلي


    الطريقة:

    نقوم بقلي الخضار وانا استخدم القلاية لذلك



    واعتذر عن تقديم باقي الصور لضياعها مني

    نكمل قلي الخضار ثم نقوم باعداد الصلصة بخلط مكوناتها في صحن خارجي باستثناء الخل ثم ناخذ ملعقتين من زيت القلي ونضعه في طنجرة صغيرة ونضيف اليه مكونات الصلصة ونتركها على نار هادئة حتى تنضج ثم نضيف اليها الخل ونرفعها من على النار ونسكبها فوق الخضار المقلية ونزين الطبق بقرون الفلفل الاخضر

    ويقدم صحتين عليكم


    وانا قدمته بجانب سمك مشوي وخبز الردة الذيذ للحبوبة نور الهدى


    اتمنى ان ينال اعجباكم
    وصحتين وعااااااااافية
    آخر مرة عدل بواسطة حنان(البحرين) : 02-12-2008 في 09:18 AM السبب: اضافة شعار التميز

    .. { إِنَّ رَبَّكَ لَبِالْمِرْصَادِ }..





  2. #2
    sumayya غير متواجد النجم الذهبي
    تاريخ التسجيل
    Sep 2006
    الموقع
    العراق- بغداد
    الردود
    6,913
    الجنس
    أنثى
    تسلم ايديكي مقبلات روعة وتشهي وتلائم ايام الشتا البارد بارك الله فيكي


  3. #3
    ماما الاء's صورة
    ماما الاء غير متواجد "مُبدعة صيف 1430هـ ""صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك" صانعة الأطايب
    تاريخ التسجيل
    Sep 2008
    الموقع
    طرابلس الغرب بلد الخير
    الردود
    6,922
    الجنس
    امرأة
    تعقيب كتبت بواسطة sumayya عرض الرد
    تسلم ايديكي مقبلات روعة وتشهي وتلائم ايام الشتا البارد بارك الله فيكي

    الله يسلمك يا قمر
    ويجازيك كل خير

    .. { إِنَّ رَبَّكَ لَبِالْمِرْصَادِ }..





  4. #4
    عاشقة الحلويات's صورة
    عاشقة الحلويات غير متواجد متميزة الركن العلمي
    تاريخ التسجيل
    May 2005
    الموقع
    بدأت غربتي بالهفوف - محايل عسير - خميس مشيط ثم بأبو ظبي - الشارقة - دبي وعدت لأبو ظبي من جديد
    الردود
    12,093
    الجنس
    أنثى
    الله يسلم الأيادي على هالمقبلات التركية

    بارك الله بك

    اللهم احفظ بلادي من شر كل حاكم مستبد وقاتل لا يعرف الرحمة

    اللهم احفظ الشام وأهل الشام وأجرهم من شر الأشرار

    اللهم احفظ لي زوجي وأولادي إنك على كل شيء قدير




  5. #5
    ماما الاء's صورة
    ماما الاء غير متواجد "مُبدعة صيف 1430هـ ""صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك" صانعة الأطايب
    تاريخ التسجيل
    Sep 2008
    الموقع
    طرابلس الغرب بلد الخير
    الردود
    6,922
    الجنس
    امرأة
    تعقيب كتبت بواسطة عاشقة الحلويات عرض الرد
    الله يسلم الأيادي على هالمقبلات التركية

    بارك الله بك

    عشوقة يا قلبي هلا فيك ومرحبا
    يسلمووو على المرور وربي يحفظك ويخليلك حبابك

    .. { إِنَّ رَبَّكَ لَبِالْمِرْصَادِ }..





  6. #6
    light dreams's صورة
    light dreams غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    الموقع
    فى عيون الغالى
    الردود
    2,422
    الجنس
    أنثى
    يا عينى على الطباهج اللى يهبل
    والله يجى فى الخاطر تصدقى ليا وقت عليه ممكن من رمضان ما درتاش
    خلاص ان شاء الله عشاى غدوة هههههههههه
    انى نحبه مع قرينات فلفل محشيات تومه مفرومه وملخح ومقليااات يمى يمى
    ربى يعطيك صحيحتك يا الاء ويفرحك بالماستر يارب









    اللهم اجعلني مفتاحاً للخير مغلاقاً للشر، وأرني الحق حقاً وارزقني اتباعه، وأرني الباطل باطلا وارزقني اجتنابه، والهمني رشدي وقني شر نفسي، يا الله يا سميع يا قريب يا واحد يا أحد يا فرد يا صمد برحمتك أستغيث

  7. #7
    ام اسيل وايه's صورة
    ام اسيل وايه غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Nov 2008
    الموقع
    في قلب زوجي
    الردود
    3,145
    الجنس
    أنثى
    ماشاء الله تسلم ايدك
    وهوطبقي المفضل وفطورييييي اليوم
    يسلمو ويعطيك الف صحه وعافيه

    ال







  8. #8
    mrioma's صورة
    mrioma غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Nov 2008
    الردود
    413
    الجنس
    أنثى
    تسلم ايديك يا ماما الاء
    الله يعطيك الصحة وطولة العمر من غير شقاء


  9. #9
    ماما الاء's صورة
    ماما الاء غير متواجد "مُبدعة صيف 1430هـ ""صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك" صانعة الأطايب
    تاريخ التسجيل
    Sep 2008
    الموقع
    طرابلس الغرب بلد الخير
    الردود
    6,922
    الجنس
    امرأة
    تعقيب كتبت بواسطة light dreams عرض الرد
    يا عينى على الطباهج اللى يهبل
    والله يجى فى الخاطر تصدقى ليا وقت عليه ممكن من رمضان ما درتاش
    خلاص ان شاء الله عشاى غدوة هههههههههه
    انى نحبه مع قرينات فلفل محشيات تومه مفرومه وملخح ومقليااات يمى يمى
    ربى يعطيك صحيحتك يا الاء ويفرحك بالماستر يارب

    عطيك السلامة يا روحي
    ربي يحفظك ويخلي ليك شوشو ووبيه
    ونفرحو بيه يا رب
    وصحتين عليكم الطباهج

    .. { إِنَّ رَبَّكَ لَبِالْمِرْصَادِ }..





  10. #10
    ماما الاء's صورة
    ماما الاء غير متواجد "مُبدعة صيف 1430هـ ""صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك" صانعة الأطايب
    تاريخ التسجيل
    Sep 2008
    الموقع
    طرابلس الغرب بلد الخير
    الردود
    6,922
    الجنس
    امرأة
    تعقيب كتبت بواسطة ام اسيل وايه عرض الرد
    ماشاء الله تسلم ايدك
    وهوطبقي المفضل وفطورييييي اليوم
    يسلمو ويعطيك الف صحه وعافيه

    ام اسولة يا عسل مرحبتين بيك وصحتين عليك الطباهج
    تسلم ايديك وصحتين فطورك بالهني يا رب

    .. { إِنَّ رَبَّكَ لَبِالْمِرْصَادِ }..





مواضيع مشابهه

  1. *مقبلات متميزه*الفليفلة ... شرائح الفلفل الرومي المحشية باللحم ... من مطبخ الاء
    بواسطة ماما الاء في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 83
    اخر موضوع: 12-06-2012, 06:22 PM
  2. **مقبلات متميزه**الطباهج الليبي من مطبخي وبالصور
    بواسطة ام عبدالمعز في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 39
    اخر موضوع: 14-02-2010, 11:20 PM
  3. *مقبلات متميزه*مافي احلى من العشاء لم يكون كله مقبلات * مقبلات
    بواسطة moonsuhail في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 21
    اخر موضوع: 28-06-2009, 10:30 AM
  4. *مقبلات متميزه*ْْمشاركتي (1)في مسابقة مقبلات الحفلات...... من مطبخ سمسمايةْْْْ
    بواسطة سمسماية في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 26
    اخر موضوع: 16-06-2009, 02:02 PM
  5. *مقبلات متميزه*مبطن ليبي بطريقة غير شكل ......... تفضلووووووووو ... من مطبخ الاء
    بواسطة ماما الاء في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 70
    اخر موضوع: 17-01-2009, 09:08 AM

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة

قوانين الكتابة

  • لا تستطيع إرسال مرفقات جديدة
  • لا تستطيع إرسال ردود
  • لا تستطيع إرسال مرفقات
  • لا تستطيع تعديل ردودك
  •  
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | منزلكِ | جوالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97