*مقبلات متميزه*طبق بسيط و لذيذ خطوة بخطوة و بالصور
بــســـــــــــم اللـــــــــه الرحمن الرحيم
أخواتي ..هذه أول مشاركه لي في قسم الأطباق لأني و صراحة لم أكن أتقن الطبخ بسبب طبيعة دراستي وان كنت من محبي الطعام بأنواعهوقد تعلمت الكثير من الاطباق مع تحريف البعض منها على سبيل الابتكار ههه
اليوم أقدم لكم طبق من بنات أفكارييعني ابتكرته مما هو متوفر و كانت النتيجه طبق لذييييييييذ و اليكم الطبق بالصور .
طبعا لأن الطبق من راسي فسأطلق عليه (توست بالطعميه)!!
------------------------------------------------------
ماذا نحتاج ؟
- 4 ملاعق طعام حمص مطحون
-4 ملاعق طعام زبادي
- ملعقة طعام صلصة ثوم مطحونة أو نص فص ثوم مبشور
-حبة طماطم مقطعة قطع صغيره
- بقدونس مقطع
- طعميه \ فلافل
-ملعقة صغيرة زعتر للتزيين أو صنوبر
-توست مقطع الأطراف والعدد يعتمد على حجم الصينيه أنا اكتفيت 9 قطع
-كأس ونصف ماء
- رشه ملح
-نص ليمونة
-ان تواجد لديك فلفل أخضر مخلل فنكتفي بنصف فلفلة
وهذه صورة للمكونات :
الطـــــــــــــــــــــريقة :
----------------------
- نحمص التوست و نرصه في قاع الصينيه ( أنا نسيت أحمصه من الجوع)
- ثم نفتفت الطعمية أو الفلافل على التوست
و نرش الطماطم و البقدونس عليه
- بالخلاط نصب كل من الحمص+ثوم+زبادي+ماء+ملح+ مقدار ملعقه طعام ليمون+نصف فلفل مخلل و يضرب الخليط لتحصلي على مزيج كثيف و اذا أحببت تخفيفه أضيفي ماء و يصب جزء من الخليط فوق الطبقة الأولى
- ثم نرص قطع توست أخرى فوق الطبقة الأولي
و نضيف باقي المزيج ثم نزين بالطماطم و الزعتر أو بالصنوبر .
أنا و ضعتها مدة 5 دقائق بالفرن لأني أحبها ساخنة و لكن يمكن أكلها فورا
وصحة و هنا
لا تنسوني من خالص دعائكم
لا أسامح من ينقل مواضيعي دون ذكر المصدر فليكن لدينا أمانة في النقل- مواضيعي مجهود شخصي و حصري لمنتدى لك
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة