مخلل الباذنجان بطريقه مختلفه

منقــــــــــــــــــــول

اخواتى الكرام جربوا معى هذا الطبق من الباذنجان
المخلل وسوف ينال اعجابكم

المقادير
----------
نصف كيلو باذنجان متوسط الحجم - 2 حبه فلفل
اخضر حار - ملعقه كبيره كمون - 4 ملاعق كبيره
ثوم مفروم - ملح وفلفل - 4 ثمرات طماطم مقطعه
صغيرا جدا أو معصوره - قليل من الزيت

الطريقــه
-------
يغسل الباذنجان جيدا ويشق طوليا دون فصله
تضاف جميع المقادير عدا الزيت ويحشى به داخل
الباذنجان وهو نئ

- ترص وحدات الباذنجان فى القدر ويرش باقى المقادير
فوق الباذنجان
- يرش الزيت على الوجه وقليل من الماءويرج القدر قليلا قبل رفعه على النار الهادئه




- يغطى القدر ويترك على النار حتى ينضج الباذنجان

وبالهناء والعافيه

تسلم ايديكى ساره
احنا فى مصر بنعمله باطريقه دى
ومش ضرورى طماطم على حسب الرغبه

مشكورة اختى الغاليه

جزاك الله كل خير

باين عليه روووووووووعه يسلموووو دياتك يا قمر

وصفة رائعة

تسلم الأيادي

امووت في الباذنجان تسلم ايدينك

شكرا على النقل

مـــــساء الـــورد..

تسلم الايــــــــــــــــااادي..

لكـ من مـــــ90ـــشاعركل الحب والــــــــود..

يعطيك العافية

يسلموووع الوصفه ..

وصفه جميله فعلا وطعمه بيبقى خرافى كده ...... تسلم ايدك....