الليمون المملح °•●●•° من أم شادى °•●●•° بالصور

**أم شادى** · 16-11-2008, 10:28 AM

السلام عليكم و رحمه الله و بركاته

اتمنى تكونوا بخيرو سعاده

الليمون من الموالح الغنيه بالفيتامينات ولا نستغنى عنها فى منازلنا ابدا و لا يخلو بيت منه

فنحن جميعا نعلم فوائده الكثيره فى علاج كثير من الامراض و تجميل البشره و فى الطبخ و الحلويات و العصائر و كمنظف و غيرها من الفوائد

و بما اننا فى موسم الليمون هذه الايام فقررت الاستفاده الكامله منه و الليمون له طرق تمليح كثيره ومختلفه لكن طريقتى سهله و سريعه و لذيذه

حقدم لكم عصير الليمون و الليمون المملح

بسم الله نبدأ

عصير الليمون المنعش

نعصر الليمون و نستخدمه فى عمل العصير سواء الليموناده العاديه او الليمون باللبن و النعناع فى الخلاط طبعا قمه فى الروعه و مفيد صحيا جدا

او نحتفظ بعصير الليمون فى برطمانات زجاج فى الفريزر لاستخدامه و قت الحاجه انا استخدمت برطمانات صغيره

الليمون المملح

قشور الليمون التى عندنا من تمليح الزيتون او عمل العصير بملحها بهذه

الطريقه

سلقت قشور الليمون فى الماء و كل يوم اغير الماء عليها لمده 3 ايام و يوضع فى برطمان و يملح
بالعصفر و حبه البركه و ماء مملح مع عصير الليمون و يترك من اسبوع الى 10 ايام ثم يقدم طعم و ريحه رائعه و سهوله فى الاكل ( و طبعا ممكن نملح الليمون سليم بسلقه حتى يتفتح ونكمل نفس الطريقه )

ماء سلق القشور
لا نرميها نضعها فى زجاجه و ننظف بها الحمامات و المطابخ تعطر و تطهر المكان

اتمنى اكون افدتكم و ان تعجبكم طريقتى

اترككم فى رعايه الله و امنه
لالالالالاتنسوا الدعاء لاولادى

**وعود الخير** · 16-11-2008, 10:35 AM

ما شاء الله اثنان في واحد
سلمت يمناك يا ام شادي
انا تقريبا عملت متلك بقشور الليمون بعد خزن الزيتون
بس فرمت القشور

بس العصير بيشهي خصوصا طريقة التقديم

**أم شادى** · 16-11-2008, 12:46 PM

كتبت بواسطة وعود الخير

ما شاء الله اثنان في واحد
سلمت يمناك يا ام شادي
انا تقريبا عملت متلك بقشور الليمون بعد خزن الزيتون
بس فرمت القشور

بس العصير بيشهي خصوصا طريقة التقديم

الف الف شكر حبيبه قلبى الغاليه
تسلميلى يا ذوق ربنا يخليكى
ممكن أستفسر من حضرتك
ملحتيها مفرومه ؟؟و لا جمدتيها ؟؟
فى كلتا الحالتين أكيد رائعه و خاصه من أيدك
أتفضلى حبيبتى العصير بالهنا و الشفا
مشكوره يا قمر على التميز ربنا يبارك لك
مرورك الكريم اسعدنى جدا و شرفنى و نورنى

**soso22** · 16-11-2008, 01:46 PM

ما شاء الله اثنان في واحد
سلمت يمناك يا ام شادي

**●•°BaSmA°•●** · 16-11-2008, 02:19 PM

تسلم الايادي خالة أم شادي
أفكار حلوة ومفيدة
أنا مرة عصرت الليمون وحفظته بمرطبانات
لكن سمعت أن الحمضيات تفقد فائدتها بعد مرور دقائق ويجب استعمالها فريش
والله أعلم
ألف شكر لك غاليتنا أأحببت أن أشكرك و ألفت الانتباه لهذه النقطة .

**د.سوسن** · 16-11-2008, 03:12 PM

تسلم ايديكي يا ام شادي
احنا الماما بتعمله مفروم و بتضيفله شويه خل و بيطلع تحفه
يعطيكي الف الف عافيه يا رب

**أم شادى** · 16-11-2008, 04:23 PM

كتبت بواسطة soso22

ما شاء الله اثنان في واحد
سلمت يمناك يا ام شادي

الف الف شكر حبيبتى الغاليه
تسلميلى يا قمر كلك ذوق
وجودك اسعدنى و شرفنى و نورنى

**أم شادى** · 16-11-2008, 04:29 PM

كتبت بواسطة ●•°BaSmA°•●

تسلم الايادي خالة أم شادي
أفكار حلوة ومفيدة
أنا مرة عصرت الليمون وحفظته بمرطبانات
لكن سمعت أن الحمضيات تفقد فائدتها بعد مرور دقائق ويجب استعمالها فريش
والله أعلم
ألف شكر لك غاليتنا أأحببت أن أشكرك و ألفت الانتباه لهذه النقطة .

الف الف شكر حبيبه قلبى
تسلميلى يا قمرايه كلك ذوق
فعلا حبيبتى الله اعلم هى بتنفع و قت الزنقات و لتتبيل اللحوم
لكن العصير افضله فريش و المجمد للطوارىء
انا بجمده لما يكون عندى كميه كبيره و اخشى فسادها
مشكوره يا غاليه على نصيحتك ربنا يخليكى و يكرمك
مرورك اسعدنى و شرفنى و نورنى

**أم شادى** · 16-11-2008, 04:35 PM

كتبت بواسطة د.سوسن

تسلم ايديكي يا ام شادي
احنا الماما بتعمله مفروم و بتضيفله شويه خل و بيطلع تحفه
يعطيكي الف الف عافيه يا رب

الف الف شكر حبيبه قلبى الغاليه
تسلميلى يا سكره كلك ذوق
ربنا يخليلك الماما يا رب
و طبعا اكيد من يدها لازم يكون تحفه
ممكن حبيبتى تقوليلى الطريقه حتى استفيد
يعافيكى يا قمر و يبارك فيكى و فى اولادك يا رب
مرورك الكريم اسعدنى جدا و شرفنى و نورنى