*موضوع متميزه*متبل باذنجان بشكلين.... وسلطة بطاطا....تفضلوا....
حابة أقدم لكم اليوم مقبلاتي اللذيذة واتمنى انها تعجبكم
سلطة البطاطا ومتبل الباذنجان
اولا متبل الباذنجان
المقادير:
4 حبات باذنجان مقشر ومقطع شرايح ومقلي نصف قلية
2 علبة زبادي
4 ملاعق طعام طحينة(هردة)
ملح وليمون حسب الرغبة
ثوم حسب الرغبة
الطريقة:
نضع الزبادي والطحينة والملح والليمون والثوم في الخلاط الكأس أو أنا استخدم محضرة الطعام يطلع أحلى وأحسن ومطحون كويس المهم نضعهم ونخلطهم بمحضرة الطعام ثم نضيف الباذنجان ونخلطهم كلهم سوا وقدميها بهالشكل
سلطة البطاطا
سوتها ام زوجي الله يخليها لنا وحبوها اولاديي جدا وصراحة طلعت رهييبة الله يسلم ايديها ويقويها
المقادير:
حسب الرغبة وحسب الكمية انا رح أكتب المكونات وكل وحدة تحدد كميتها بنفسها
بطاطا مسلوقة مقطعة مكعبات صغيرة
طماطم مقطع صغير
فلفل أخضر بارد مقطع صغير
بصل أخضر مقطع صغير
بقدونس مفروم
خيار مقطع صغير
ليمون وملح وزيت زيتون
نضع جميع المقادير سوا ونخلطهم جيدا ونقدمها
وتلذذي بأكلها
وهنا قدمتهم سوا
اتمنى تحوز على رضاكم
وهذا شكل تاني للمتبل
نقطع الباذنجان قطع صغيرة ونقليها بالزيت
نعمل الخلطة عبارة عن:
علبة زبادي
نصف ليمونة معصورة
ملح و3 ملاعق طعام طحينة سايلة
فص ثوم مدقوق
اخلطيهم سوا
نضيف لهم الباذنجان القطع ونخلطهم
وقدميها مع بقدونس وحطي عليهم زيت الزيتون
بألف صحة وهنا
اتمنى الموضوع يحوز على رضاكم
الف شكر حبيباتي
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة . تيوليب***
الروابط المفضلة