الدقوس

المقادير :
فلفل أحمر حار طازج تقريباً 15 حبة مزال راسها الأخضر.
ملعقة طعام زيت دوار الشمس
1 فص ثوم مقطع
2 بصل متوسط الحجم مقطع مكعبات
2 طماطم مقطع مكعبات
ملح
ربع ملعقة شاي فلفل أسود
ربع كوب زيت زيتون

الطريقة :

- يوضع الفلفل الأحمر في قدر على النار ويغطى بالماء المغلي ويترك على نار متوسطة لمدة نصف ساعه.
- يحمس الثوم والبصل في ملعقة الزيت حتى يلين البصل ثم يوضع عليه الطماطم والملح والفلفل ويترك على نار هادئة حتى يذوب تماماً .
- في الخلاط تخلط حمسة الطماطم + الفلفل الأحمر الطازج بدون مائه ثم يعاد على نار هادئة لمدة 10 دقائق ثم يترك ليبرد ثم يصب عليه زيت الزيتون ويحفظ في برطمان زجاجي ويحفظ في الثلاجة .

يا عيني على الشطه الروعه
يسلمووووووووووووووو دياتك حبيبتي كتيرررررررررررررر رائع

يسلموا ايديك
دقووس بيشهي
عطيك العافيه

تسلم ايديكي مشكورة

مشكوووووووووره عالشطه امممممممم

تسلم يدكِ يالغاليه على الوصفه الرائعه وكم أسعدني تشريفكِ لنا يالغاليه بركن المقبلات

مـــــاشاء الله عمل ممتاز
تشكرين عليه
تحياااتي لج

الله يسلم دياتك أم مهند حبيبتي ويحفظك لأهل بيتك
أول مرة اعرف شو هو الدقوس ..
بميزان حسناتك ان شاء الله

يسلمو ايديك يا ام مهند
دقوس روعة
و انا باحب الحراق في كل الاكل
شيء شهي فعلا

منورة يا قمر

طريقة سهلة
مشكورة اختي وبارك الله فيك