سحور في نصف ساعة

**مازنة 20010** · 19-09-2008, 10:03 PM

السلام عليكم عزيزاتي
كيفكم مع رمضان ان شاء الله تمام
امس تاخرت في السحور دخلت المطبخ وعملت اطباق خفيفة في وقت قياسي
الطبق الاول شكشوكة تحمسين بصل في زيت وتحطين الطماطم وشوي معجون طماطم وتحطي الملح والفلفل الاسود عليهم وقرن فلفل اخضر وبعدين تضيفي البيض وتتركيه عشر دقايق والطبق الثاني وهذا عجب ابو الشباب مرة تحطي الزيت في قدر وتحطي بصل وتقلبي بعدين تحطي عليها الخضار المشكلة المجمدة وفلفل بارد مقطع صغار وقرن فلفل حار وتقلبي وتتركية شوي بعدين تحطي كسبرة خضراء وتحطي الفلفل الاسود والملح والكمون حسب ذوقك
والطبق الثالث تقلي بطاطس مكعبات وتضيفي عليها ثوم مبشور وكسبرة خضراء وتحطية في صاج على نار خفيفة 3دقايق ممكن ترشي عليه جبن كرافت شدر وبس وكنت مسوية بسبوسة محشية بالقشطة تراها روعة وسهلة بعد وقدمتها مع السحور وخلصت الحمد لله سهل صح مسوية اختراع هههه وسلامتكم وكل رمضان وانتم بخير