شوربة القرع العسلى...

السلام عليكم
كلنا نعرف ان القرع العسلى صنف حلو
ايه رايكم لو عملتوه شوربه000000000000
جربوا الاول وبعدين احكموا0000000

المقادير: قرع عسلى مقطع ومسلوق
بصله مكعبات
كرقس وكرات مقطعين
ملعقة زبده وملعقة دقيق
شوربة فراخ
كمية من اللبن ملح
ملحوظه
انا لم احدد الكميات لانى اقدرها على حسب
الكيه التى اريد ان اسويها

الطريقه

يفرم القرع المسلوق فى الخلاط
فى اناء ضعى الزبده واضيفى البصل والكرفس والكرات
وقلبى حتى الذبلان ثم اضيفى الدقيق وقلبى شويه

ثم اضيفى الشوربه وقلبى حتى تسمك
طبعا كمية الدقيق حسب المقدار اللى هتسويه
يعنى لو الكميه كبيره زودى الدقيق حتى تحصلى على
قوام سميك

قومى الان باضافة اللبن بالتدريج والملح واتركيها لمدة 5-10 دقيقه
الان سيكون القوام ليس سميكا ولكن سائلا بعض الشئ
ثم اضيفى القرع وممكن يستبدل ببسله او سبانخ مفرومين
فى النهايه صفى المقدار او افرميه فى الخلاط

وبالهنا والشفا

مشكورة أختي

جوزيتي كل خير عزيزتي على الوصفه الطيبه

مشكوووووووورة يا قمر على الوصفة الرائعة

شكرا لك ع الشوربة الطيبة والمفيدة..

يعطيك العافية ..

يسلموا يا ام محمد
شوربة طيبة وشخصيا بحبها وان شاء الله اطبقها على طريقتك
رمضان كريم

يسلموا يا قمر
انا كمان بعمله شوربه بس مع كوسا و بطاطا

ان شاء الله بجرب طريقتك

يعطيكي الف عافيه

اشكركم جميعا على ردودكم الطيبه
واتمنى ان تنول الوصفه اعجابكم
مع خالص شكرى

يسلموا يا ام محمد

يعطيكي الف عافيه