منقووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووول
الكبة النية
المقادير:
2كأس كبيرة برغل ناعم
3كاسات ماء
معلقتين دبس بندوروة
معلقة دبس فلفلة حمراء
معلقة صغيرة كمون
معلقة صغيرة ملح
نصف ربطة بقدونس
بصلة حجم كبير

الطريقة:
1- يغلى الماء على النار ثم يضاف البرغل الى الماء على نار هادئة الى أن ينضج
2- ثم تفرم البصلة ناعمة وتقلى بزيت الزيتون
3- ثم يدار البرغل بالماكينة وتوضع البصلة في الماكينة مع البرغل
4- ثم يفرم البقدونس ناعم
5- ثم توضع جميع المقادير مع بعض وتعجن باليد الى أن تتماسك
6- ثم تقطع الكبة النية باليد على شكل الكبة المقلية

ملاحظة :الكبة النية لا تحشى بشيء فقط فقط تقطع باليد على شكل درويش

وصحة وهنا
منقووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووول

مع تحيات: نقاء صادق

شكرا على الوصفه يا قمر

شكرا لك ويا ريت اطبقيها بيدك

اخت سوسن واخت تغريد
مشكورات أخواتي على مروركم العطر
بس مين كتب على الموضوع منقول انا مانقلته كتبته بنفسي
اخت تغريد شو بتقصدي اني أطبقها بيدي
أنا دائما بعملها