شوربة البطاطا بالزبادي... يمي يمي

**وعود الخير** · 04-09-2008, 10:30 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
من ضمن اطباق الشوربة المفضلة لدى عائلتي في الشهر الفضيل

طبق خفيف قليل السعرات الحرارية ولذيذ
بسم الله نبدأ
ثلاث حبات بطاطس كبيرة الحجم
بصلة كبيرة+ 3 سن ثوم بدون فرم
قطعة زبدة
مرقة الدجاج
علبة لبن زبادي
ملح + رشة كمون + فلفل أبيض
بقدونس أو كسبرة للتزيين
يقشر البصل ويقطع ثم يقلب مع الزبدة حتى يذبل ثم توضع فوقه البطاطس بعد تقشيرها وتقطيعها إلى مكعبات.
تغمر بالماء و يوضع الملح والفلفل الأبيض ورشة كمون ومرقة الدجاج ثم تترك على النار حتى تنضج.
بعد ذلك تخلط في الخلاط مع علبة زبادي وتضرب
ثم نعيدها للنار مع التحريك المستمر غلوة واحدة فقط ثم تسكب وتزين بالبقدونس او الكسبرة الخضرا ورشة بابريكا

وصحتين وعافية

**رندوش** · 04-09-2008, 10:32 AM

اممممممم تسلم هالايادي يا رب من يد ما نتحرم منها سلمت يمناك

**لبنان وحبايبه** · 04-09-2008, 10:42 AM

ربي يسلم دياتك يا ست الكل وان شاء الله كل عام وأنت وعيلتك بألف خير..

شوربة رائعة ومغرررررررررررررية وان شاء الله بطبقها اليوم...

من يد ما نعدمها حبيبة قلبي...