كتبت بواسطة حنان(البحرين)

تسلم يدكِ عزيزتي على الوصفات الرائعه للب الكوسا

الله يسلمك يا رب

وسعيدة بمرورك يا مشرفتنا يا حلوة

كتبت بواسطة أم أحمد 2007

يسلمو حبيبتي روووووووووووووعة منك ما شاء الله

الله يسلمك يا غالية

وأنت الأروع

كتبت بواسطة monaH

عاشقة الحلويات

عزيزتي مشكورة لهذا الطبق اللذيذ والخفيف على المعده

أنا على فكرة أول مابعمل محشي زوجي بيسألني على لب الكوسا

ولكني احضرة بطريقة اخرى ولكن في تشابه

أفرم بصله ناعمة اقلبها مع الزيت البلدي حتى تذبل ومن ثم اضيف اللب

مع رشة ملح خفيفه ورشة فلفل ابيض واضعها مثلك على النار الخفيفة

الى ان تجف ماءها أضيف ثوم حسب كمية اللب ورشة نعنع يابس

والبعض يضيف كمون ناعم بدل النعنع اليابس ..

ويؤكل بجانبها النعنع الاخضر وهي طبق مقبلات

وأيضا اعد من الكوسا المتبل بطريقة صحية ايضا بطريقة برش الكوسا بعد غسلة

ووضعه على النار مع اضافة فنجان ماء ويترك على نار وسط حتى ينسلق وتقريبا

تخف ماءه فنتركه ليبرد ثم نضعه في مصفاة حتى ينزل الماء المتبقي ومن ثم

نضغط عليه باليد حتى لايبقى فيه ماء ونضيف اليه اللبن الروب والطحينه والملح

والثوم ونخلط ونزين الوجه بالبقدونس والزيت البلدي ويقدم بجانبه البندورة

الطازجة ويقدم بجانب اي طبق رئيسي لانه من المقبلات .

أما عن لب الكوسا باللحمة والبيض فهذه جديدة ساحاول تجربتها وخبرك عنها

لك مني اطيب التحياااات العطرة .

تسلم الأيادي وتسلم الأنامل

وتسلمي عزيزتي على وصفتك الحلوة

بالفعل لب الكوسا مفيد وله وصفات متعددة

فما أطيبها من نعمة لما نحافظ على ما رزقنا الله تعالى

الله يبارك لنا

ومشكورة مرة ثانية على الوصفة الحلوة

كتبت بواسطة mamaaa

تسلم ايديكى

الله يسلمك

ومشكورة على المرور أختي

كتبت بواسطة ام تاليا

شكرا اختي عاشقة الحلويات والله ان الوصفات جاءت في وقتها لان معي كم كوسايه وكنت محتاره شو اعمل بيهم.واليوم ان شاء الله بعمل بيهم المتبل.
يسلمووووووووووو كثير بيشهي

الله يوفقك يا رب

وتسلمين حبيبتي والله يجزيك الخير

بتعرفي أنك ذكرتيني بشغلة

أنه الواحد فينه يعمل المتبل والوصفات السابقة كلها ما بس بقلب الكوسا

لا كمان فينا نعملها بالكوساية كاملة بس نقطعها ناعم

بارك الله بك أختي

mashallah bejanneno
el etnen ashha men ba3ad
fata7ti nefsi
yeslamo edeki ya amar
rabna yes3edek we ywafqek

تسلمى حبيبتى
وتسلم اديكى

كتبت بواسطة mahmouds_angel

mashallah bejanneno
el etnen ashha men ba3ad
fata7ti nefsi
yeslamo edeki ya amar
rabna yes3edek we ywafqek

ويبارك فيك كمان يا أختي

ومشكورة ألف شكر على المرور والرد الجميل

بارك الله بك

كتبت بواسطة soso22

تسلمى حبيبتى
وتسلم اديكى

الله يسلمك يا رب

وبارك الله بك أختي سوسو

لله يرضى عليكي يا عاشقه ما شاء الله

فعلا انا كنت بحتار في لب الكوسا من بعد المحشي بس الان مع طريقتك جدا مشهيه

باذن الله اجربها