سلطة غير + البطاطس المقلية الجاوية(السنبل قووووورينق قورنيق) جنوو عليها اصحاب زوجي

السلام عليكم و رحمةالله وبركاته

اليوم عاملة طبقين من المقبلات اتمنى ان ينال على رضاكم

اولا سلطةالمعكرونة بالمرتديلا و يفضل مرتديلا الديك الرومي يم يم يم

مكونات السلطة
علبة ذرة
مكرونة عللىشكل فينوكة او حلزونية
علبة فاصوليا حمرا
فلفل رومي - خس امريكي - طماطم
مرتديلا ديك رومي
مقادير الصوص
ملعقتين مايونيز
نص ملعقة مستردة (خردل)
ثلاث ملاعق ليمون
زيت زيتون
ويمكن الزيادةو النقصان في المقادير يعني على حسب الرغبة

ثانيا البطاطس المقلية الجاوية(السنبل قووووورينق قورنيق)

مقادير البطاطس الجاوية
5بطاطس مغسلة ومبشورة او مقطعة عيدان رفيعة جدا جدا
خولنجان مبشور
ملعقتين كبيرة
توووم مهروس
7ملاعق حمر ملعقتين
خل
ملعقة سكر
رشة ملح المقادير حسب الرغبة

بس انتبهي لا يزيد المرق على البطاطس بعدين يطلع لين

الطريقة
بطاطس مغسلة و مبشرورةاو علىشكل اعواد رفيعة جدا(وهذا افضل ) محطوطة داخل ماء بملح تحطيها في الرف الاعلى في الثلاجة يوم كامل عشان تصير مقرمشة هذا اذا انت مو مستعجلة تقلي البطاطس ضروري تحطيها على ورق نشاف برضو يوم كامل
بعدين نجيب صينية تيفال كبيرة بها اربع ملاعق زيت و خولنجان مبشور و ملعقتين كبيرة توم مفروم وتشويحيهم الين يدبلو بعدين تحطي عصير حمر 7 ملاعق وخل ملعقتين وملعقة سكر ورشتين ملح و تخليهم يغلو دقيقتين
و ترمي عليه البطاطس و تقلبي و تقلبي و تقلبي الين ما ينشف و سكي النار و قلبي كتير الين يصير ناشف و يقرمش و ضعي في علبة تقعد سنة هههههههههههههه و بالعافية

جربوها يبنااااااااااااااات يحبوووووكم رجااااااااااجيلكم هههههههههههه زوجي ما يستغنى عنوا مع الرز و الايدام

من عيوبوا فاااااتح الشهية ههههههههههه المقادير حسب الرغبة المهم ان ما تزيد المرقة على البطاطس و التقليب المستمر على نار متوسطة و استخدمي الحمر الحامض الحلو يعطي نكهة

وهذي الصور جمااااعية الله يسعدهم ههههههههه

لو سمحت صغرولي الصور اذا ماهي مناسبة ماهي راضيا معاي اذاممكن؟
[/center]

طوطو شو هالاكلات ماشالله كلها بتفتح النفس من الصبح .. يعطيكي الف عافية وانشاءلله راح اجربهم

ماشاءالله عليكىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىى ىى

تسلم اديكي

لكن شو الخولنجان؟

مشكوووووووورين حبليبي على المرور
الخولنجان حبيبتي هي نبته تشبه الزنجبيل تعطي نكه رائع في الاكل ويستحب استخدامها طازج بشكل مفروم
انا ما كان عندي استخدمت بدال الزنجبيل و هذي صورة الخولنجان

راااااااااااااائع ما شاء الله تسلم ايديك

مشكووووووووووووووووووووووووورين على المرووووووووور

تسلم الأيادي ..

بس شو يعني

(السنبل قووووورينق قورنيق)

؟؟

والصور حجمها منيح ليش بدك تصغريها؟


يعطيك العافية ...

يسلمو هالإيدين
بس ماهو (حمر)

تسلمي ان شاء الله بجربها
بس انا ما اعرف الخولنجان شفته بعد التوضيح وبروح اسأل لكن اذا ما عرفناه يعني ممكن نستخدم الزنجبيل مكانه صح ؟