طرشي عراقي (مخلل)

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم جبتلكم طرشي (مخلل)من صنع ايديه

اخليكم مع

الطريقه

طيب رح اوريكم

واخيرااا الطريقه

خضره مشكله على حسب ماتريدون مثلا انا حطيت
خيار
بيتنجان(باذنجان)
جزر
لهانه(ملفوف)
قرنابيط(زهره او البروكلي الابيض)

ثوم عجم
حجي احمد(كوسه)
ثوم عادي فلفل اخضر (بارد وحار)
ليمون شرايح
البهارات
مشكله الي عندج
فلفل اسود كزبره يابسه
وانا احط بهارات عنبه(مخلل) مال العراق
والخل خل عنب انا استخدم قودي
ووووووو
بس
وينجبس (يوضع في المرطبان)
طبعا تسلقون الخضره بماي شي ورا شي مو كلها فوره وحدهوتشيلين كلشي نوع بنوعه واخر شي البيتنجان علمود الماي يسود منه
ويبرد وتخلينه بالشيشه (المرطبان)وتصبين الخل عليه والثوم والبهارات بالاخير وهيه تنزل من تخضيه تحركيه علمود ينخلط والثوم العجم تنقعيه قبل لاتخلينه وملح حسب الرغبه
واااااالف عافيه

اذكر بان الموضوع تابع لي وهو منقول

اتمنى ان ينال اعجابكم

تسلمى يااختاة وتسلم الايادى
بارك الله فيك

مشكوررررررره يالغاليه والله يعطيك العافيه

تسلمين اختي

شكله شهييييييييي ,,

يسلموا ايديكي

مشكوووووووووووووووووووره

يسلمو

شكرا لك يا ام ريما على هذا المخلل الشهي