كيف حالكم صبايا ... يا رب الجميع بألف خير
اليوم ان شاء الله بدي نزل كام طبق أنا بحبهم كتير ..
الطبق الأول
سلطة لبنــــــــــــان الأخضر
المقادير
خس
زعتر أخضر
جبنة فيتا
جبنة حلوم والأفضل المدخنة
زيتون أسود وفلفل أسود
الصوص
زيت زيتون
ملح
عصير ليمون
الطريقة
نقطع الخس قطع معتدلة وننزع أعواد الزعتر..
في صحن التقديم نضع أولاً الخس ثم الزعتر ثم دوائر الجبنة الحلوم ومربعات الفيتا ونرش شوية زيتون .
نخلط الصوص وننثرها فوق السلطة ثم نرش فلفل أسود وبالعافية..
إليكم الصور
ما شاء الله ولا قوة إلا بالله
وهاي من قريب
الطبق الثاني
الشعيرية بالخضار
المقادير
شعيرية تخينة شوي
خضار مشكلة (ممكن من الفريزي) أنا مستعملة ذرة، جزر،لوبيا وبازيلا
عود بصل اخضر
مكعب مرق ماجي
رشة عصير ليمون ورشة كركم
كاري (حسب الرغبة)
الطريقة
نسلق الشعيرية ونضيف لماء السلق الماجي والليمون والكاري
ونضيف الخضار (إذا كانت الخضار طازج يبقى اسلقيها أولاً وحدها)...
يرش على طبق التقديم البصل الأخضر..
أترككم مع الصور
ما شاء الله ولا قوة إلا بالله
وهاي للصبايا
وهاد للردين الأوائل هههههههههههه...
الرجاء عدم الرد لانهاء الموضوع
الروابط المفضلة