مرحبا بكِ في منتديات لكِ! هل هذه هي زيارتك الأولى لمنتديات لكِ؟ اضغط هنا للتسجيل

للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 5 12345 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 49

شوربه السي فود ومعاها الجمبري...من مطبخي الدمياطي

(المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات - منتدى لكِ)
فأول مشاركه ليا في الركن..انا مكنتش عامله حسابي انه يكون موضوع بس بعد ما خلصت الغدا قلت فرصه اشارك ..فيدوب صورت بعد ما خلصت لكن ...
  1. #1
    still_here's صورة
    still_here غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    إنتظااااااار الفرج....عباده
    الردود
    3,765
    الجنس
    أنثى

    شوربه السي فود ومعاها الجمبري...من مطبخي الدمياطي

    فأول مشاركه ليا في الركن..انا مكنتش عامله حسابي انه يكون موضوع بس بعد ما خلصت الغدا قلت فرصه اشارك ..فيدوب صورت بعد ما خلصت لكن هشرح الطريقه

    الغداء كان عباره عن شوربه سي فود..جمبري بالزيت والليمون..ارز بالجمبري..وطبعا السلطه والطحينه(انا قلت كمان اول مشاركه تكون اسماك لأني دمياطيه (مدينه ساحليه) وده اقل واجب اتفضلو معايا....



    معلش الصور كانت بسرعه فنوعا ما مش مظبوطه

    الجمبري بالزيت والليمون:
    -قومي بتحضير التتبيله وهي عباره عن ثوم وشطه وملح وكمون والمقادير تبع الكميه ولو بتحبي تزودي فأي مكون حسب الرغبه
    -نظفي الجمبري وقومي بعمل شق في الظهر ثم احشي الشق بالتتبيله وبعد ما تنتهي من الكميه اللي عندك ..خليها في طبق وضيفي عليها الليمون والزيت وسبيها نص ساعه
    -رصيها في صينيه ودخليها الفرن بس يكون حراره عاليه وسريع..او الافضل وده اللي عملته انهارده سويته علي نار البوتجاز علي حراره متوسطه والنتيجه اسرع من الفرن كمان بياخد حوالي من 15 الي 20 دقيقه
    -بعد النضوج رصيه في طبق وجمليه بالبقدونس (معلش مكنش عندي انهارده استبدلته بالفلفل والليمون)

    -http://www.lakii.com/img/all/Apr08/aOMFpE04071107.jpg



    الارز بالجمبري:
    مكوناته
    -ارز
    -بصل
    -فلفل اخضر
    جمبري حجم صغير او وسط
    -بهارات
    -قطعي بصله صغيره مكعبات(لو الارز لفردين)او قطعيها ناعم حسب الرغبه وارفعيها علي نار متوسطه لحد ما تاخد اللون البني (مش لدرجه الاحتراق يعني)ضيفي ليها حبه فلفل اخضر متوسطه مقطعه مكعبات ايضا وقلبي سريعا
    -ضيفي الجمبري مع التقليب ثم ضيفي الارز بعد غسله طبعا
    -ضعي مقدار الماء المناسب ومعاها الفلفل والملح والكمون واي بهارات تانيه تحبيها
    -بعد النضج قدمي الارز مع لمسه تجميل بالمتاح من المطبخ
    http://www.lakii.com/img/all/Apr08/jBHiPQ04071112.jpg




    شوربه السي فود:
    المكونات بقي لازم تتقال من البدايه وهي عباره عن مقادير متساويه (او حسب الرغبه ممكن تزودي حاجه وتنقصي حاجه)من:
    -جمبري حجم صغير
    -سيبيا شرائح
    -بيض سيبيا
    -كابوريا منزوعه القشره الخارجيه ومقطعه
    -بكلويز..
    -نص كوب لبن
    -مستكه وملح وفلفل

    -ضعي في اناء(تجنبي التيفال والبيركس) حوالي معلقتين زيت واضيفي لهم المستكه
    -اغسلي البكلويز ثم اضيفيه للزيت مع التقليب حتي يتفتح البكلويز
    -ضيفي شرائح السيبيا والجمبري ووباقي المكونات مع الملح ورشه فلفل
    -اتركيها علي النار حوالي 10 دقايق ثم ضيفي لهااللبن ..اتركيها علي النار لمده 5 دقايق اضافيه ثم ارفعيها .
    http://www.lakii.com/img/all/Apr08/NuJn2l04071106.jpg





    الطحينه:
    -خل
    -ليمون
    -ملح وشطه
    -ثوم مفروم
    -زيت زيتون
    وعلبه طحينه

    -في طبق عميق ضعي كميه الطحينه المطلوب عملها وضيفي لها اولا الخل والليمون وقومي بالتقليب حتي تصبح كتله واحده
    -اضيفي الزيت والثوم والملح والشطه وقلبي
    -قومي باضافه الماء علي دفعات صغيره حتي تحصلي علي القوام المطلوب
    -ضعيها في طبق التجميل مع اضافه زيت الزيتون
    http://www.lakii.com/img/all/Apr08/HD02ze04071113.jpg


    السلطه:
    الصوره موضحه طبعا
    http://www.lakii.com/img/all/Apr08/497uSp04071105.jpg



    يارب اكون قدرت افيد ..واعتقد دي اول واخر مره فركن الاطباق لان حسه انه صعب..الشرح وكده..
    خليني في الاشغال زي ما انا .....وابقو اتفضلو زوروني هناك .....

    قال عليه الصلاة والسلام : " إن العبد إذا سبقت له من الله منـزلة لم يبلغها بعمله ، ابتلاه الله في جسده أو في ماله أو في ولده ، ثم صبّره على ذلك ، حتى يبلغه المنـزلة التي سبقت له من الله تعالى "

    ياااااااااااااااااااااااااااااااااااااارب

    عوضني عنهم برحمتك واجعلهم شفعاء لنا يوم القيامه



  2. #2
    amal250's صورة
    amal250 غير متواجد الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    الموقع
    مصرية واعيش فى بلدى الثانى
    الردود
    20,298
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    السلام عليكم ويسلم احل اكل والله له واحشه دمياطيه مغتربه جزاك الله كل خير فكرتينا باحلا اكل نرجو المذيد


  3. #3
    still_here's صورة
    still_here غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    إنتظااااااار الفرج....عباده
    الردود
    3,765
    الجنس
    أنثى
    وعليكم السلام ياست الكل..نورتيني بالرد والله..ويارب لما تنوري بلدك واهلك كمان...متشكره علي الرد..بس زي ما قلت تقريبا ده اول واخر موضوع فالركن..رغم اني بحب المطبخ (خريجه اقتصاد منزلي بقي)00بس مش متكيفه مع الركن هنا..بس انا تحت امرك فأي حاجه..وابقي اتفضلي فقسم الاشغال اليدويه ليا فيها مواضيع وان شاء الله هستمر فيه..

    قال عليه الصلاة والسلام : " إن العبد إذا سبقت له من الله منـزلة لم يبلغها بعمله ، ابتلاه الله في جسده أو في ماله أو في ولده ، ثم صبّره على ذلك ، حتى يبلغه المنـزلة التي سبقت له من الله تعالى "

    ياااااااااااااااااااااااااااااااااااااارب

    عوضني عنهم برحمتك واجعلهم شفعاء لنا يوم القيامه



  4. #4
    jwmanh غير متواجد عضو
    تاريخ التسجيل
    Feb 2008
    الردود
    77
    الجنس
    جزاك الله كل خير


  5. #5
    entros's صورة
    entros غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    مصر
    الردود
    2,173
    الجنس
    أنثى

    اللهم بارك لى فى رودى .. واحفظها واهديها واخوتها













    ]

  6. #6
    amal250's صورة
    amal250 غير متواجد الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    الموقع
    مصرية واعيش فى بلدى الثانى
    الردود
    20,298
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)

    heart2 لاتحرمينا من جديدك

    لاتحرمينا من جديدك بالذات فى المطبخ الدمياطى
    لانه مليئ بالكثير والكثير ولان اغالبيه الناس لايعرفوا الكثير عن المطبخ الدمياطى الذى هو مليئ بالحلاويات وغيرها من الاكلات المشهورة بها محافظتى الحبيبه دمياط لاتبخلى علينا بها يااختى او ابنتى لاننى منذ اكثر من عشرين سنه وانا فى الغربه واتعشم ان تفكرينى ببعض الاكلات جزاك الله كل خير


  7. #7
    نور تقية's صورة
    نور تقية غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    فى مملكتى
    الردود
    3,044
    الجنس
    امرأة
    تسلم ايدك يا احلى دمياطية فى مصر

    الاكل شكله يجنن ما شاء الله

    و امانة عليكى تبعتى لى شوية مشبك من عندك احسن انا بموت فيه

    و فى القاهرة هنا غير اللى عندكم خاااااااالص

    اختك ام توتة

    رب لا تذرنى فردا و انت خير الوارثيين

  8. #8
    amal250's صورة
    amal250 غير متواجد الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    الموقع
    مصرية واعيش فى بلدى الثانى
    الردود
    20,298
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)

    عندك حق يااختى انها احلى دمياطيه معلش عمليه عنصريه شويه لااولاد محافظتى الحبيبه وطلبك ياختى العزيزه انا كمان والله نفسى فيه انت سهل ان ترسل المشبك اليك ولكن انا كيفه ترسله الى فى مرسيليا حرام عليكم تفكرونى بهذه الاشياء على العموم صحتين والف عافيه


  9. #9
    marwa_dly's صورة
    marwa_dly غير متواجد عضو
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    في مملكتي مع حبيبي
    الردود
    72
    الجنس
    أنثى
    تسلم الايادي وفعلا الاكل جميل والصورة حلوة وبالهنا والشفاء

    [/center]marwa

  10. #10
    مميزه باسمي غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    مكه المكرمه
    الردود
    580
    الجنس
    أنثى
    تسلم الايادي

    ((تم النسخ و اللصق))


مواضيع مشابهه

  1. **شوربه متميزه**شوربه التاكو المكسيكيه بالخضار من مطبخى بالصور
    بواسطة جوريه فلسطينيه في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 29
    اخر موضوع: 20-12-2011, 02:03 AM
  2. مين بتعرف تعمل شوربه السي فود
    بواسطة soso_so في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 4
    اخر موضوع: 11-05-2010, 05:30 PM
  3. *وصفة متميزة*شوربة الجمبرى ومعاها الجمبرى الحار...
    بواسطة yasmine_ 2006 في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 15
    اخر موضوع: 13-12-2008, 01:54 PM
  4. شعار₪ طبق متميزة₪ طبقي في المسابقه *شوربه الجمبري* احب اعرف رايكم فيها
    بواسطة المشـ دفء ـاعر في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 13
    اخر موضوع: 30-10-2007, 09:20 AM
  5. شوربه السى فود
    بواسطة misa في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 2
    اخر موضوع: 05-11-2004, 04:31 PM

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة

قوانين الكتابة

  • لا تستطيع إرسال مرفقات جديدة
  • لا تستطيع إرسال ردود
  • لا تستطيع إرسال مرفقات
  • لا تستطيع تعديل ردودك
  •  
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | منزلكِ | جوالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97