*شعار طبق سلطة متميز *سلام مربع للسلطه !
مساء الخير يا حلوين...انا مبارح كنت عاملة اضراب عن الطبيخ! فعملت 4 انواع سلطه (عشان هيك سلام مربع هههههه )...
سلطة المعكرونه
المقادير:
معكرونه
حبه فلفل اخضر
علبه ذره
جبن شدر مبشور (استعملي الشدر ذو النكه الحادة sharp chedder)
جزر مبشور
خبز مقلي
للصلصه:
4 ملاعق كبيره مايونيز
علبة لبن صغيره
1 1/2 ملعقة مسترد
1 ملعقة صغيرة بابريكا حلوه
1/2 ملعقة صغيره فلفل
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح
الطريقة
اسلقي المكرونه ثم صفيها
اضيفي بقية المقادير و اخلطي
اخلطي مقادير الصلصة في الخلاط ثم صبيها على السلطة و اخلطي و عند التقديم ضعي الخبز المقلي على الوجه
سلطه المقالي
المقادير
بطاطا مكعبات
باذنجان مقطع مكعبات
زهرة مقطعه
خس مفروم
خبز مقطع
سماق
للصلصه
2 ملعقة كبيرة مايونيز
علبه لبن صغيرة
فص ثوم
الطريقه
اقلي البطاطا و الباذنجان و الزهرة و الخبز
ضعيها على ورق لتتنشف
ضعيها في وعاء التقديم بشكل طبقات و بينها الخس المفروم
اخلطي مقادير الصلصه في الخلاط و صبيها على الوجه ثم رشي السماق و الخبز المقلي على الوجه
السلطة الروسيه
المقادير:
بطاطا مفرومه مكعبات
بازيلا
فاصوليا خضراء مقطعه
جزر مفروم مكعبات
مايونيز
ملح
الطريقه
اسلقي الخضار في ماء مملح حتى تستوي و تطرى
صفي الماء و اتركيها تبرد قليلا
اضيفي الملح و المايونيز و حركي
غطيها و ضعيها في الثلاجه لتبرد (بتكون اطيب كلما تركتيها اطول في الثلاجه)
سلطه الفيتا
المقادير:
بندوره
جبنه فيتا
نعنع
ليمون
زيت
ملح
افرمي البندوره و الفيتا مكعبات
افرمي النعنع
اخلطي المقادير و اضيفي الملح (كميه بسيطه لانه الفيتا اصلا مالحه) و الزيت و الليمون
ان شاء الله يعجبوكم السلطات..
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة أم مــــالــــك
الروابط المفضلة