السلام عليكم ورحمة الله وبركاته






ياحبيباتي ودي أسألكم عن نبات السلق هل هو الموجود في الصورة


أنــــــا أحسه خس مو سلق

واللي عندها صورته تضعها الله يجزاها خير

وايضاً كيف يطبخ مثل السبانخ والا طريقته غييير ؟


الله يجزاكم الجنة

والله حبيبتى هذا مايل للخس ازود انا شايفته بدى اسالك عرق النبته متماسك مع بعض اذا هيك
يمكن يكون خس بلدى

إذاً هو خس بلدي

هذا هو جذر الخس





الله يجزاكِ خير تغريد

والله انا حبيبتى بعرف انه هذا خس
واهلالالالالالالالالالالالالالالالالالا بك حبيبتى

اختي في الله سكر نبات
ما اجمل معرفك وألذه
الصورة التي ارفقتها يا اختي هي صورة الخس قبل ان يكبر اي في بدايةنموه
اما السلق

هنا تجدين له صورة من مطبخي

وله استخدامات كثيرة في المطبخ الفلسطيني والشامي واللبناني
كما يمكنك عمل اقراص ومعجنات منه كالسبانخ تماما
وان شاء الله سوف اقوم بوضع بعض الروابط لك كي تستفيدي منها
حياك الله واعذريني لتأخري بالرد عليك بسبب بطأ خدمة النت

وكل الشكر للغالية لونل التي نبهتني للموضوع

هذا مو سلق ولا خس
هذا علت
اما السلق فطريقة تحضيره مثل السبانخ تماما

اختى سكر نبات هناك اكلة سودانية يمكن تطبيقها
من اوراق السلق والبامية الخضراء وخلاصة تحضيرها هى وضع اوراق السلق والبامية الخضراء بعد تقطيعها والشبت الاخضر المفروم فى خلاصة لحم متبلة وتركها لدقائق بعد اضافة كمية قليلة من بيكربونات الصودا وبعد ان تدبل ودون ان يتغير لونها يتم خلطها بالخلاط وتؤكل بالكسرة السودانية .. وهى رقائق تتكون من خليط كميات متساوية من دقيق القمح ودقيق الذرة تتخمر لدرجة معينة وقوام سائل نوعا ما وتفرد طبقة رقيقة منها على الصاج وترفع بعد الاستواء ( ثوانى بسيطة ) .. وتقدم بوضع طبقات متبادلة منهما ..

هذا علت

لآ يا اخت آلاء في البداية ظننته مثلك هندباء او علت كما يقال له
لكن بعد ان رأيت الصورة المقربة له والجذر

تأكدت انه خس صغير الحجم لم ينمو بعد
وحياك الله وشكرا للاضافة
الاخت سماهر شكرا لك وللطبق الشهي الذي تعلمناه منك

لا حول ولا قوة الا بالله
بعد ان وضعت الروابط فصل النت وضاع التعب ببلاش
مش اشكال
تفضلي مرة ثانية
هذه الروابط وان شاء الله تفيدك
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=362642&highlight=%C7%E1%D3%E1%DE

وخوفا من ان يفصل النت سارسل لك الروابط الاخرى لاحقا

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=427898&highlight=%C7%E1%D3%E1%DE

http://www.lakii.com/vb/showthread.p...C7%E1%D3%E1%DE

http://www.lakii.com/vb/showthread.p...C7%E1%D3%E1%DE