الدقة مين تعرفها ؟؟؟؟؟؟؟؟؟

**ghada00** · 25-02-2008, 01:42 PM

السلام عليكم و رحمة الله

عايزة اسال عن دقة معروفة عندنا في مصر كانت جدتى تعملها زمان على ما اتذكر مكوناتها سمسم و كسبرة و ملح و حاجات تانية مش عارفاها

طلبى الصغير منكم و طبعا بالذات من اخواتى المصريات اللى تعرف طريقة الدقة المصرى دى يا ريت تقولى عليها بالمقادير المظبوطة ......... والله طعمها جنان مع البيض المسلوق و السميط او العيش الناشف

و الف الف شكر على مساعداتكم الدائمة

**تغريد2007** · 25-02-2008, 01:45 PM

حبيبتى شوفى طريقتى يمكن تكون هيه
الزعتررررررررررررر الناشف الدقه

**وعود الخير** · 25-02-2008, 02:00 PM

ثواني وتكون عندك اطيب دقة

**ghada00** · 25-02-2008, 02:00 PM

كتبت بواسطة تغريد2007

حبيبتى شوفى طريقتى يمكن تكون هيه
الزعتررررررررررررر الناشف الدقه

ميرسى ميرسى تغريد بس دى الدقة الشامى انا عارفاها بتيجى لى من الشام بالزعتر و السمسم تحففففففففة

لكن قصدى على الدقة المصرى بتاعة زمان بتبقى محمصة و فيها سمسم و كسبرة و طعمها خطييييييير

**تغريد2007** · 25-02-2008, 02:03 PM

قبل شوى شفت فى احد الردود انه فى مصر كانو ينشفو عجم المشمش ويطحنوه ويحطو عليه السمسم
مش عارفه هيك قصدك ولا لاء

**ghada00** · 25-02-2008, 02:07 PM

مش عارفة والله يا تغريد
ممكن تكون هى
المصريات المحترفات حيفهمونا

**ام صبا وعمر4** · 25-02-2008, 05:24 PM

متل ما حكت لك تغريد في نفس الصفحه هذه في اخت اكيد مصريه منزله
طريقه الدقه المصريه وهي كتير لذيذه ون ااهل غزه بيعملوها بطريقه
قريبه للمصريه
ابحثي في هذه الصفحه وحتلاقي طلبك

**ام صبا وعمر4** · 25-02-2008, 05:32 PM

هاي حبيبتي طريقه الاخت cliopatra المصريه وهي
من نوى المشمش بنجمعه وبنجففه ونكسر القشره لصلبه وناخذ النوى
ونصحنه ويوضع عليه لسمسم والكمون ىولملح
انشاء الله تستفيدي اختي

**سروة** · 25-02-2008, 05:53 PM

انا اعرف الزعتر الناشف لكن اول مرة اسمع عن الدقة طيب كيف تنوكل؟؟

**ghada00** · 25-02-2008, 06:31 PM

الف شكر لمساعدتك ام صبا وعمر :- لكن لازم نستنى موسم المشمش هههههههههه

سروة:- الدقة بتبقى توابل محمصة و مطحونة مع بعضها ممكن تاكليها مع الخبز او البيض او الجبن على كيفك يعنى