ساعدوني ..؟؟

حبيباتي الغاليات ... من تساعدني بكم سلطة نقدر ناكلها لما يكون الغداء سمك ... تدرون مو كل سلطة تنوكل مع الأسماك .. عفية ساعدوني ؟؟

في عندك سلطة الطحينة هدي ضرورية مع السمك او البقدونسية او سلطة الفجل او السلطة الخضراء لحظة ادورلك على روابط ممكن تفيدك اختي

سلطـــة الطرطـــــور والحمص وصحن خضره مشكله للصياديــــه

و هدا الملف مناسب للسمك و ممكن تعملي معه بطاطا مقلية ان شاء الله اكون افدتك و صحتين

كل ما يخطر ببالكم من مقبلات....

ما قصرت يا انجل .. الله يعطيك ألف عافية يا قمر.. وبارك الله فيك ..

السلطة التقليدية تنفع مع السمك واللي متكونة من الخس او الخيار او اثنينهم
الطماطة
مبروش جزر خشن مقدار قليل
نعناع او بقدونس
زيتون صحيح او خالي من العجوة ومقطع _حسب الرغبة
فلفل اخضر

اثرميهم ناعم وضيفي عليهم زيت زيتون واذا ما عندك ممكن زيت عادي+حامض+خل بنسب متساوية
رشي عليهم ملح




ممكن سلطنة الشمندر
اسلقي الشمندر وقطعيه ناعم او ابرشيه انتي ورغبتك وضيفي عليهم ذرة وحامض

ممكن المخللات او الفجل قطعيه بصورة جميلة مع حركات متنوعة للتقديم ايضا تنفع مع السمك

ان شاء الله اكون افدتك

الاخوات ما قصرو ما شاء الله

السلام عليكم ،،

انا من الناس اللي اشوف ان السمك ما يؤكل الا بليمون ( ابو زهير ) والجرجير والطحينة وبالطبع السلطة الرئيسية هي سلطة الحمر ( تمر هندي ) وتستطيعي ان تصنعيها حسب الوصفة التالية :

سلطة الحمرالمقادير :

2بندورة - فص ثوم 1/4 ك كزبرة مفرومة ملح - ليمونة

4م ك حمر (تمر هندي) منقوع في 1/3 كاس ما حار ثم يطحن ويصفى

الطريقة : ينقع الحمر بالماء ثم يصفي ويبقي علي ماء الحمر , يفرم البصل

على شكل شرائح صغيرة طويلة ويرش عليها الملح الخشن
ويفرك قليلا حتى يذبل ثم يتم غسله من الملح ويصفى من الماء
ثم يوضع البصل في ماء الحمر ويضاف الكمون والفلفل الأسود
الناعم مع قليل من الثوم المهروس , ثم تخلط مع بعضها وتسكب
في زبدية وتقدم
(( الحمر هو التمر الهندي ))

وبالهنا والعافية ولا تنسي تعزمينا

حبيباتي الغاليات ... مشكورين وما قصرتوا .. آسفة عالتأخير في الرد ...لكن من لا يشكر الناس لا يشكر الله . جزاكم الله خير

احى سلطة مع السمك سلطة الحمر بلا مناااااااااااااااااااااازع