سلطة الباذنجان والبطاطس
السلام عليكم
عندي وصفة سلطه يمي حللللللللللوه جربوها
المقادير:
كوب خبز عربي مقطع مكعبات
كوب باذنجان اسود مقطع قطع متوسطه
كوب بطاطس مقطع صغير
نصف كوب بصل اخضر مفروم
نصف كوب ذره مسلوق
نصف كوب فلفل حلو مفروم
نصف كوب جزر مبشور
كوبين خس مقطع شرائح
نصف كوب بقدونس مفروم
لبن حسب الرغبه
الطرييييييقه
يقلى الخبز في زيت غزير وحار ثم البطاطس ثم الباذنجان كلا على حده ويوضع في ورق نشاف حتى يمتص الزيت تماما
تجهز باقي المقاديروتخلط مع بعض بدون الخبز
عند التقديم يضافالملح والليمون حسب الرغبه ويسكب في طبق التقديم ونضع فوقه الخبز المقلي على
الوجه
بلامكان وضع الزبادي ثم الخبز حسب الرغبه
بالهنا والشفا
رد مع الاستدلال
]
الروابط المفضلة