*سلطة متميزة* سلطة البطاطس مع الكزبرة الخضراء والسبانخ من مطبخ ام ليانة
... بسم الله الرحمن الرحيم ...
اليوم حاقدم لكم سلطة كتير طيبة ومفيدة وشكلها حلو وانشاء الله تجربوها وتعجبكم
وهي سلطة البطاطا والكزبرة مع السبانخ
*** المقادير***
1/2 حزمة سبانخ مغسولة و مقطعة قطع كبيرة
2 حبة بطاطس كبيرة مغسولة ومسلوقة ومقشرة و مقطعة مكعبات صغيرة
1/4 كوب عصير ليمون
1/4 كوب زيت زيتون
م ص ملح + فص ثوم ناعم + رشة سماق + م ص دبس رمان
1/2 كوب كزبرة خضراء مغسولة و مفرومة
الطريقة
نعمل الصوص اوالدريسنج للسلطة كالآتي
يخلط الثوم مع الملح والسماق ودبس الرمان والليمون وزيت الزيتون ويحركوا جيدا
يفرش السبانخ المقطع في طبق التقديم كما في الصووووووووورة
ونرش عليه ملعقة من الصوص
ثم نضيف بقية الصوص والكزبرة الخضراء للبطاطا المقطعة ونخلطها جيدا ونضعها فوق اوراق السبانخ المقطعة ... ان اضفت رشة سماق لاني احب طعمه الحامض
يزين الطبق بالشكل الذي ترغبيه ويقدم هاي شكله في طبق القديم
وهاي صووووورة اقرب
ايش رايكم ؟!!!!
سلطة كتير سهلة ولذيذة جدا وطعم السبانخ مع الصوص روعة وطريقة حلوة لتناول السبانخ
والحصول على الحديد الموجود فيه
بس لا تنسوا اغسلوه اكتر من مرة وضيفوا الخل الى ماء الغسل وجففوه وتناولوه
والف صحة وهناعلى قلوبكم
ودمتم بكل الخير
ولا تنسوني من دعائكم
اختكم في الله ام ليانة
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة أم بيدو
الروابط المفضلة