خواتى الحبيبات اليوم الجو برد ومطر وضباب يعنى شتاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااء وكثير برد
رحت عملت سحلب للاولاد علشان يدفو وكانو كثير طيبين السحلبات
المقادير :
6 اكواب حليب سائل *** 3 ملاعق كبيرة نشأ *** سكر حسب الرغيه *** مستكه ملعقه صغيرة مطحومه ****
للتزين :
فستق حلبى او جوز المتوفر *** جوز هند *** قرفه ناعمه
الطريقه :
نضع على النار 5 اكواب حليب ونذيب النشا بالكوب المتبقى ( لكى يذوب النشأ بسرعه اضيفى السكر معاة )
وعند غليان الحليب يضاف النشا ونحرك جيدا ومن ثم نضيف المستكه ونحرك وعند ظهور الفقاقيع يكون جاهز
السحلب يصب فى الاكواب ويزين بالفستق والجوز هند والقرفه ويحرك بملعقه صغيرة وصحه وهنا
الروابط المفضلة