طريقتى لعمل الحريرة

مساء الخير يا بنات عساكم بخير و كويسين
انا اليوم جبتلكم طريقتى في عمل الحريرة و بالطبع الى تعلمتها من امى ادعو جميعا ربى يحفضها و يخليها ليا آميييييييين

مقادبر لستة اشخاص

لحم بقرى او خروف حسب الكمية الى تحبى و تقدرين عليها

7 او 8 حبات طماطم مقشرين و مطحونين فى الخلاط

2(حبتين )جزر مقطعين على اثنين بالطول

1 لفت مقطعة على اثنين

1 بطاطة صغيرة خليها زى ما هي

1 بصل كبيرة شوية مفرومة

حزمة قصبر (كزبرة) نغسلها مليح ونحزمها ب فتلة

2 ملعقة طعام من خليط (فول و عدس و رز )

2\1 كوب حمص

ملح فلفل اسود قرفة سكنجبير (زنجبيل ) زعفران و ربع ملعقة حلبة مش مطحونة و 2 ملعقة طماطم مصبرة و 2\1 لتر ماء ونخليها فوق النار تتقلى لمدة 20 25 دقيقة و بعدين نزيد لها كمية الماء الحار يكون حامى و نسيبها لحد ما ينضج اللحم

بعدين ننزع الخضر (جزر لفت بطاطا و حزمة القصبر) وفى درجة الغليان نضيف خليط مكون من الدقيق العادى و الماء يكون سائل شوية قد كوب او اثنين على حسب السماكة الى تحبها ست البيت و نضيف الدرسة المكونة 2 ملعقة من قصبر مفروم 2 فص ثوم مفروم ملعقة اكل كروية و نخليها تكمل سواها 10 ل 15 دقيقة و بالهنا و الشفاء حبيباتى الغاليات

رانى نستنى فى ردودكم و تطبيقكم للحريرة و رانى نتاكدة بلى راح تعجبكم كثييييييييييييييييييير

حفظ الله الست الوالده ومتعها بالصحة والعافية
طبق شهي خاصة ونحن مقبلون على فصل الشتاء
سلمت يمناك وسلمت أيادي الوالدة
وحياك الله بيننا اختا عزيزة
بانتظار المزيد من أطباقك الشهية

مشكووووووووووووووووورة ام فريد على الشوربة الشهية واللذيذة

يعطيك الف عافية انت والوالدة

كتبت بواسطة وعود الخير

حفظ الله الست الوالده ومتعها بالصحة والعافية
طبق شهي خاصة ونحن مقبلون على فصل الشتاء
سلمت يمناك وسلمت أيادي الوالدة
وحياك الله بيننا اختا عزيزة
بانتظار المزيد من أطباقك الشهية

كتبت بواسطة ام ليانة

مشكووووووووووووووووورة ام فريد على الشوربة الشهية واللذيذة

يعطيك الف عافية انت والوالدة

تسلم ايدك أم فريد
طبق الحريرة هذا واضح انه مغذي جدا
مكوناته مفيدة
شكرا لك

تسلم ايديك الف شكر

يسلمو على الوصفه

انا أشكرك على الحريرة أنا أطبخ الحريرة المغربية