تميزي في سلطاتك بالصوص المميز!!!!

**أم يارا** · 31-10-2007, 12:05 AM

السيدة الراقية في ضيافتها لا تكتفي بتقديم سلطتها كخضروات مقطعة و مملحة و السلام!!!!
العين تأكل و تتذوق قبل الفم...و أصبح تقديم سلطة(حاااااااااف)حركة قديمة و تؤثر على مستوى ضيافتك...
الفن في السلطة هو في الصوص المصاحب و إلا فمكونات السلطة الإخرى كلها خضروات دارجة معتادة من ثلاجتك اختاريها كما تحبين...

مقادير الصوص المميز تظهر في الصورة:

[/IMG]

علبة زبادي...ملعقتين مايونيز و ممكن يكون مايونيز بالثوم لمحبي الثوم و ممكن تحطي رشة ثوم بودرة
ملعقتين زيت زيتون.........ملعقة طحينة سايلة........نص ملعقة صغيرة مسطردة(لا تكثري ترى طعمها لاذع و ممكن تستغني عنها)
طبعاً ملح....عصير ليمون
ممكن تزيدي ملعقة او 2 صلصة رانش أو أي صلصة جاهزة للسلطة
لو من مكونات سلطتك بصل زيدي رشة كمون ناعم

اخلطي المقادير في زبدية بالسلك و يكون قوامه بالشكل التالي:

[/IMG]

هذي الصوص تكفي سرويس سلطة متوسط ضاعفي الكمية لو عندك ضيوف...

الآن كيف تستعملين الصوص؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
عندك مجموعة من الخيارات و كل خيار احلى من الثاني:
1\ ضعي خضارك في الطبق وقد ملحتها قلييييلاً.....ضعي الصوص كطبقة تغمر المكونات.... غطيها بطبقة ثالثة خبز مقلي أو عيدان بطاطا....شوفوا:ما شاء الله

[/IMG]

2\ممكن تمزجيها بالخضروات و تسكبيها سوا في الصحن مثل هذي السلطة و سبق إني نزلتها هنا في الركن(ما شاء الله)

[/IMG]

و أحس هذا الخيار هو الأفضل في سلطات المكرونة و ما شابهها

3\استعماله كخطوط تجميل للطبق بعد اكتماله و يكون فيه الملح و الليمون بس ما تكثرين

ما شاء الله)

[/IMG]

هذي كانت خطوط عريضة و ممكن تسوينها خطوط رفيعة و هذا هو خياري المفضل في العزايم

شوفوا شكلها و احكموا

ما شاء الله تبارك الرحمن)
[IMG]]http://www.lakii.com/img/all/Sep07/WBDVAo09210356.jpg[/IMG][/IMG]

كيف تسوينها هذي؟؟؟
خذي كيس نايلون و عبيه بالصوص و اخرمي طرفه خرم صغيييييييير و اعصري زي كيس التجميل بالدريم ويب...أسوي فتوش عادي و أكمله تماماً و فوق الخبز الخطوط و سوت ضجة في العزيمة مع انها ليست بشئ!!!

أتمنى لكم سلطات مميزة و لا تنسوني من دعوة صالحة....