طريقة قلي البطاطس وبيصير مثل الـ ماكدونالدز

**ساندروس** · 30-10-2007, 03:29 PM

راح أقول لكم علي طريقه روعه لقلي البطاطس

تجيبي البطاطس وتقشريها طبعا و تقطعيها أصابع

وبعدين أثناء التقطيع حطي قدر به ماء و مقدار مناسب من الملح على

النار ولما تغلي المويه تضعي عليها مقدار فنجان قهوه خل ابيض

وتضيفي البطاطس وتتركيها لمدة خمس دقائق تغلي

بعدين تصفيها من الماء و تسخني الزيت وتقليها عادي

وراح تاخذ وقت اطول شوي من العادي في الزيت

لكن لا تنتظري حتى تأخذ لون أحمر

طلعيها وهي شبه صفراء لأنك راح تلاحظي انها راح تكون مقرمشه جداً من الخارج وبنفس الوقت طريه من الداخل

يعني لو تركتيها لتاخذ اللون الأحمر او الذهبي الداكن راح تطلع يابسه زياده عن اللازم

جربيها وما راح تغيري هالطريقه
منقووووووووووول

وعلى فكره هالطريقه بتكون راااااائعه مع تقطيع البطاطس حلقات رقيقه جداً مثل منتجات الشيبسي

جربي مع الحلقات الرقيقه لكن طبعاً مع تقليل مدة الغلي

وراح تحصلي على طبق شيبسي ولا اروع

(( جربتها وطلعت روووووعة )

وبالهناء والشفاء

**إنجــــــــي** · 30-10-2007, 05:23 PM

mercii 3al wasfa el 7elwa

**ymk200380** · 30-10-2007, 05:35 PM

ما شاء الله ، تسسسسسسلم الأيادى

**مشاعر90** · 30-10-2007, 06:15 PM

مـــــساء الـــــورد...

تسلم الايااااااادي...

يعطيك العافية..

لكـ من مــــ90ــــشاعر كل الحب والــود..

**البدايةوالنهاية** · 31-10-2007, 12:50 AM

مشكورة كمان اعرف ان البيكنج بودر تضعيه على البطاطس يطلعها مقرمشة..

**فصول متشابهه** · 31-10-2007, 04:12 AM

الله يعطيك العافيه ...تسلمين.

**حلاااا** · 31-10-2007, 04:29 AM

يعطيك العااااافية انا جربتها مرررررررة رروعة

**اليلاس** · 31-10-2007, 12:28 PM

شكرا على الطريقة

**ساندروس** · 31-10-2007, 03:24 PM

الفين شكر

**ايلى** · 31-10-2007, 10:38 PM

مع انى عمرى ما اكلت فى كنتاكى عشان مااتعب دماغى بالمقارنة بين اكل البيت واكل الشارع بس على العموم شكرا على المعلومة واضف الى معلوماتك ان البطكاطس لوعايزة تعمليها شيبس وتقرمش ممكن تسيبى قشرها هيخليها تقرمش اكثر وكمان المية السخنة بتخلى البطاطس تقرمش بس بخاف من الماء الساخن عشان البطاطس متفقدش جزء من قيمتها الغذائية وشكرا اختى والسلام عليكم
تقبلى تحياتى ايلى