بابا غنوج على طريقى سسسسسسسسسسسسهلة

اولا المقادير كيف ما تحبى
نضع فى القدر زيت يغطى القاع خفيف جدا
نضع الباذنجان والثوم والبصل كله بدون تقشير
نضعه على نار هادئة مع التقليب كل فترة الجوانب التى لم تنضج
طبعا لاتنسى تغطى القدر كويس
عند تمام النضج يترك يبرد
يقشر الجميع يضرب فى الخلاط
مع الملح والكمون والليمون والطحينة
بعض المرات اضع ملعقة مايونيز تعطى طعم رائع
اذا كان القوام ثقيل نضع شوية زبادى

رجاء لكل من تقرا الوصفة تدعوا الله ان يطمنى على عيالى

اطباق تفتح النفس تسلم الاايادي والله يرزقك الى في بالك امين

ماشاء اله تسلم الأيادى

اخواتى فى الله شكرا على مروركم الكريم جزاكم الله خيرا

تسلم ايدك
اصعب حاجه فى بابا غنوج شى الباذنجان
انا بياخذ معى وقت طوييييل
لو الطريق دى نفعت معى تكون هايله
لكنها كم تستغرق من الوقت؟

يارب ياكريم يطمنك ويوفق لك ولادك من كل مكروه يارب يسخر لك كل خير

مششششششششششششششششششكوره

الف شكر على ردودكم الرائعة
ردا على اختى فى الله تسالنى عن الوقت
طبعا ياخذ شوية وقت من نصف الى ثلاث ارباع ساعة
وكله يتوقف على حجم الخضار المستعمل
اذا كان الخضار حجمه صغير ياخذ وقت اقل
شكرا للاخت طيف على دعائها الرقيق

شكرا ايضا للاخت زوجت ناجى على الدعاء