عاوزة طريقة للبنجر

**mero17** · 19-09-2007, 01:56 PM

ازيكم يا بنات رمضان كريم
انا عندى بنجر بس مش عارفه اعمله ازاى يبقى زى اللى فى المطاعم ممكن حد يقولى على الطريقة وبسرعه احسن انا بحب البنجر ده جدااااااااااااااااااااا

**mero17** · 19-09-2007, 03:24 PM

ممكن يا بنات حد يرد على أرجوكم بليزززززززززززززززززززززز

**لبنان وحبايبه** · 19-09-2007, 03:33 PM

أهلين حبيبتي...

اسلقي البنجر بدون تقشير إلى ان يستوي..يعني تدخلي السكين وتشوفي غذا استوت..

تبرديهم وتقشريهم وقطعيهم مربعات وضيفي زيت زيتون وثوم مدقوق وعصير ليمون وملح وبالعافية

**ام فريد** · 19-09-2007, 07:41 PM

يعنى زى ما قالتلك الاخت الى قبلى بس مع البطاطا هي ايضا تسلقيها لوحدها وتقطعيها مكعبات صغيرة و البنجر مكعبات و تخليطيهم مع شوية ثوم وزيت نباتى وخل وملح و الطريقة الثانية بعد ما تسلقينه ايضا تاخدى مقلات و تحطى فيها شوية زيت تحمرى فيها شوية ثوم وتضيفى عليه كمون مطحون وقد نص فنجال خل و تحطى فوقه على طول البنجر مقطع شرائح رفيعة و تخليه لمدة 5 دقائق و بالهنا والشفاء