أقراص الدجاج بالقشطه من مطبخي "صوره"

أقراص الدجاج بالقشطه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفكم ياحلوات

مبارك عليكم الشهر

المقادير

- دجاجه

-1\2 كوب جبنة شيدر مبشوره
-2\3 طحين جميع الاسخدامات
-كوب من خلاصة الدجاج

-كوب قشطه

-بهارات وملح " انتي وذوقك"

-بقسمات

-بيضتان مخفوقتان

-زيت للقلي

الطريقه

تغسل الدجاجه جيدا وتسلق الى ان يكتمل نضجها

تصفى من الماء ويزال العظم وتقطع قطع صغيره

ناخذ خلاصة الدجاج ويضاف اليها الطحين مع القشطه وتوضع على نار هادئه وتقلب الى ان تتماسك

ناخذ الدجاج ويضاف اليها الجبن والبهارات والملح

ثم يضاف اليها خليط الطحين مع القشطه وتخلط جيدا " راح تصير عندك عجينه لينه"

تترك في الثلاجه اربع ساعات لتتماسك

بعد ذالك

شكليها على شكل اصابع واغمسيها في البيض ثم في البقسمات

ثم تقلى في الزيت الى ان تتحمر



صحه وعافيه

مشكووورهـ
تسلم هالاياديـ
ويعطيج العافيهـ

أم نور

الله يسلمك حبيبتي

يعطيك الف الف عافيه على هذي الطبقة اللي مبين انها حلوه

ان شاء الله راح اجربها

ومشكوره ما قصرتي على هذا الجهد

تسلم ايدينك حبيبتي شكلها لذيذه

يسلموو جميعا ع المرور