حد عنده فكره عن بصاره العدس الاصفر


للسؤال للمصريات

ان شاءالله الأخوات المصريات يساعدنكٍ

اسمها اختى فى مصر شوربة العدس
المقادير
ربع كيلو عدس اصفر -ملح -فلفل اسود-كمون
(بصلة كبيرة -جزرة كبيرة-4فصوص ثوم-بططساية-طمطماية )كلها مقطعة مكعبات
بصاة مبشورة
الطريقة
نسلق العدس مع المكعبات كلها حتى تصبح مهرية ثم فى الخلاط نضربها
نأخذ البصلة المبشورة ونضعها فى الزيت النباتى على النار حتى تصفر ثم نضيف لها المكونات المضروبة فى الخلاط و نتركها تغلى حتى الحصول على القوام المطلوب وممكن وضع ملعقة سمن بلدى عليها على حسب الرغبةثم تغرف فى اطباق و ممكن عمل دقة ثوم لها
دقة الثوم

5 فصوص ثوم تدق ناعما وتقدح فى الزيت حتى تصفر ثم نضيف ملعقة كبيرةخل(احترسى من الطرطشة)ثم نتركها ثانية ثم نضيف ربع كوب من الطماطم المضروبة فى الخلاط لمدة 10دقائق (لغاية لما تتسبك)ثم نضيف الماء و الشطة و
بالهنا و الشفا

جزاكِ الله كل خير عزيزتي

بارك الله فيك يا ام بسملة 2...

شكرا ام بسمله

اتمنى اكون افتكم و اى سؤال انا فى الخدمة

الله يعطيك العافيه