كبة الرز جربوها حتحبوها

المقادير
كوبان من الرز العادي
بيضة واحدة
حبة بطاطا صغيرة
وللحشوة
لحمة مفرومة -بقدونس - صنوبر
وطبعا ملح وفلفل اسود
ام طريقة العمل فهي بسيطة اولا نطبخ الرز بدون زيت حيث نضع الرز والماء والملح طبعا على النار ونبشر البطاطا عليها ونضع قليل من الهيل عليها اني نسيت اكتبها في المقادير المهم تطبخين الرز عادي وبعدين تسيبيها حتى تبرد هسة اعملي الحشوة ضعي اللحمة عل النار حتى تستوي وبعدين اضيفي الصنوبر وانا دايما اضيف البقدونس بعد ما ارفع اللحمة من عل النار وطبعا ماننسى الملح والفلفل وهيك خلصنا الحشوة ونجي عل الرز بعد ما برد نكسر البيض عليه ونعجن الرز مع البيض جيدا وبعد ما نكمل العجن نعملو على شكل كرات صغيرة ونحفر الكرة ونضع قليل من الحشوة ونسده ونعملو بشكل بيضوي وهكذا الى ان نخلص كل الرز والحشوة ونقليه بزيت غزير ممكن ان تقدم حارة او باردة والف عافية وان شاء الله تعجبكم

تسلم يدك

يسلمو ايديك طبعا
على فكرة أمي تعمل فيها بس الحشو تحط لحم مفروم باليد يعني كبير شوية عن المفروم ومعاه بازيليا والباقي زي ما قلتي تطلع تحفة واله طعمها يجنن

يسلموا يا ام الحلوات
ما شاء الله الكبة من وصفها باينها لذيذة

انا من محبي كبة الرز والبطاطا كتير

يسلمو ايديكِ

مشكورة اختي

مشكووووووووره

شكرااااااااااااااا

يسلمو إيديكي أم أفنان
أنا أكلتها من تحت إييديكي طلعب بتشّهي

وين الصورة اللي لقيتيها يا عسل
حكيتي رح ترجعي تحطيها

ووين طريقة البقلاوة اللي حكيتي رح تكتبيها في المنتدى

يعطيكِ الـعــــــــــــــــــــــافيه
راح اجرب وشوف