طبعا السلطات المكسيكية ليها عدة انواع مقادير النوع اللي اللي عملته كالتالي.
حمص مسلوق ومصفى انانقعته من بالليل عشان يختصر وقت السلق
-فلفل أخضر يقطع شرائح رفيعة وفلفل احمر _
حلقات بصل يفضل الأحمر
-قطع من الدجاج المشوي انا جبت صدور دجاج تتبل وتشوى على الجريل او الفحم وتقطع قطع صغيرة
-خل أحمر
-حلقات من الخيار والليمون للزينة.
الدريسنج للتقديم مميز:
مبشور زنجبيل طازج او البودر بس الطازج أحلى -
عصير ليمون
-توم-
مبشور ليمونة
- زيت زيتون
القليل جدا من المستردة( الخردل)
- ملح -فلفل أبيض- مبشور فلفل أخضر ناعم .
الطريقة:
يسلق الحمص ويصفى., وتقطع الفلفل الالوان, نقطع البصل حلقات وينقع في الخل الأحمر نصف ساعة على الأقل تستعملي نقاط فقط لأنه طعمه لاذع وأنا أخلطه بالقليل من الابيض .,
تخلط المقادير مع بعضها الخضروات والدجاج وتزين بالفلفل والليمون .
وطعمها جديد ومختلف ورائع جدا ياريت تجربوها وتقدم مع الخبز المحمص.
ودي صورة الطبق
يلى اتفضلوا وردودكم العسل تسعدني وتسلممموا ياقمرات
الروابط المفضلة