شعار "الوصفة المميزة"......البصاره

**ريتاج** · 02-08-2002, 12:10 PM

المقادير

نصف كيلو فول مجروش جاف

شبت وكزبره خضراء مفرومين000000000000 2 بصله0000000 رأس توم

ملوخيه ناشفه ( حسب الرغبه ) 00000000 زيت00000 ملح 0000 كمون000 شطه

نعناع ناشف ومطحون

الطريقه :

يغسل الفول جيدا بالماء يسلق فى اناء ومعه الشبت و الكزبره وبصله والتوم

بعد السلق انتظرى حتى يبرد واضربيه فى الخلاط وصفيه اضيفى لها الملح والكمون و الشطه و

النعناع و الملوخيه الجافه اذا رغبتى ارفعيها على النار مره اخرى لمده 10 دقائق وهدئى النار

اثناء ذلك حمرى البصله الثانيه المفرومه فى الزيت حتى تصبح ذهبية اللون اضيفى نصف مقدار

البصله مع الزيت للبصاره و قلبيها و ستجدى قوامها سميك

صبى البصاره فى اطباق وزينى الوجه بباقى البصله المحمره وقليل من الكمون والشطه

وقدميها مع خبز جاف و سلطه و بطاطس محمره 0

والف صحه ومليون هنا000

ــــــــــــــــــــــــــــــ

(((((((((اللهم بارك لنا فيما رزقتنا و قنا عذاب النار )))))))))

**raby** · 02-08-2002, 09:15 PM

روعه ويجنن

**ريتاج** · 03-08-2002, 12:36 AM

أختى الغاليه/raby

تسلمى عيونى وألف مليون هنا

**ريتاج** · 13-07-2004, 05:16 PM

غاااااااليتى 000 أفنـ أم عمر ـان

جربى طريقتى هذه للفول المجروش واتمنى ان تعجبك

**shahdmylife** · 13-07-2004, 09:26 PM

في حياتي كلها أكلت البصارة مرة وحدة بس.
يمكن أقول لماما تعملها بطريقتك..بارك الله فيك

**ريتاج** · 13-07-2004, 11:28 PM

اختى الغاليه 000 shahdmylife

الله يعطيك ألف عافيه جربيها وان شاء الله تعجبك

طعمها روووعه خاصة لو كترتى الشطه

**karima9** · 14-07-2004, 03:31 AM

كل ما دكرت لكن الطريقة مختلفة نصع الكل في طنجرة مع الماء و نتركها حتى تطبخ و تنحل لوحدها اي لا داعي لطحنها (شمال المغرب يعمل البيصارة بالجلبانة(بازلاء) و داخله يعمله بالفول )
تحياتي