السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم حبيت أعرض لكم تطبيقي للغالية ام هباش لطاجن البطاطا
وهذا الرابط للغالية ام هباش
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=274989
المقاديــــــــــــــــــر
6 بيضات وأنا زدت بيضة يعني 7
ملعقة طعام بكنج باودر
ملعقتان طعام خبز مطحون
3 ملاعق بقدونس
250 غرام لحمة مفرومة عليها ملح وكركم وفلفل اسود نحمرها مع بصلة
3 اقراص جبنة لافاشكيري المثلثات
أو 3 ملاعق جبنة كريم
حبتان بطاطا مقطعة مربعات ومقلية
وضعت جميع المقادير ما عدا اللحمة والبطاطا
خلطت المقادير بالخلاط
ممكن خلطها باليد ولكن باركولي جبت هالخلاط جديد وحبيت أجربه
الآن أضفت اللحمة والبطاطا وخلطت خلط باليد
والآن ندهن الصينية بالزيت وعليها الطحين
ونضيف الخليط
نضعها بالفرن لمدة ربع ساعة بالضبط على نار متوسطة
بعدها نحمرها من الأعلى
وهذا شكلها نفخت قليلا عن البداية مثل الكيكة
هذا شكلها بالطبق بعد التقطيع
من الجنب لتري المقادير داخلها
اتمنى أن يعجبكم الطبق
بالنسبة لي
راااااااااائع جدا
وألذ شيء ان يكون وجبة عشاء كاملة متكاملة لما فيه من فائدة
الروابط المفضلة