مقبلات الجبن بالزيتون و سلطه الجبن المنزلى الرائعه لليالى الحاره

**Omtaym_ALLAH** · 12-06-2007, 06:42 AM

بسم الله ماشاء الله لا قوه الا بالله

الجو شوب كتير هالايام ، و لذلك اقدم لكن مقبلات خفيفه و سريعه و صحيه للتجمعات الليليه بالشرفات و الحدائق ان شاء الله تنال اعجابكن

ليتر حليب ( او اكثر حسب الحاجه )
4 ملاعق خل ابيض
ملعقه ملح كبيره
اضيفى الخل و الملح للحليب و ارفعيه على النار حتى يتكتل الجبن و ينفصل عن الماء و هى عمليه سريعه جدا بعدها يمكنك بمصفاه فصل الجبن المتجمع على السطح عن الماء و اضيفى اليه التالى :
بابريكا او تاباسكو حار ( حسب التفضيل ) اضيفى الثوم و بودره الثوم و الزعتر الجاف ( او البرى ) يمكنك اضافه زيت الزيتون و لزيتون الاخضر بالجزر و الاسود و البصل المقطع رفيع ( مكعبات صغيره جدا ) يمكن اضافه الاعشاب او الكمون او اى منكهات تفضلينها و بصل ان احببتى ( يمكنك تنويع المقبلات حسب الاستخدام )
و يمكنك ايضا اضافه ملعقه قشده حتى يسهل فرد الجبن للشطائر او اضافه ملعقه كبيره من صلصه الركفورد( البلوتشيز اوحتى الجبن الرومى او البرمازيان او الجبن السويسرى المبشوره مع الاعشاب ) لاضافه طعم و نكهه اخرى
اقترح ايضا اضافه الفلفل الحلو و البصل و ملعقه كبيره من جبن فيلادلفا الطرى الخاص بالسندوتشات و تقديمها كالتالى مع السلطه او مع البسكويت المملح و التشيبس او التاكو و حتى خبز فرنسى و حلقات بندوره او مع soda crackers ** salty bites *
و بالطبع قدميها مع العصير المثلج الطازج كالبرتقال و البندوره ( virgin mary ) او الاناناس
اعطيتك الفكره فأبدعى و شاركينى باختراعاتك الطيبه لليالى الحاره

)

biscuits

**shahed60** · 12-06-2007, 06:57 AM

لطشت الصحن لشهودة فعلا شكله كويس للاطفال يسلم هالانامل يا رب

**أم فئ** · 12-06-2007, 07:08 AM

رووووووووووووووعه
وجزاك الله خير

**lone~ly** · 12-06-2007, 07:12 AM

بجد شكله مشهى

وفكره تستحق التجربه

تسلم الايادى

**Omtaym_ALLAH** · 12-06-2007, 07:33 AM

تسلموا يا حبيباتى بارك الله فيكن ان شاء الله ينال اعجاب جماهير الشوب هالصيفيه هههههه
و بالهنا عقلب شهودتى

) ان شاء الله ينال اعجابها و قبلاتى عخدودها الله يبعد عنها الشر اعيذها بكلمات الله التامات من كل شيطان و هامه و كل عينلامه

الله يبارك الك فيها امين

**shahed60** · 12-06-2007, 07:45 AM

كتبت بواسطة Omtaym_ALLAH

تسلموا يا حبيباتى بارك الله فيكن ان شاء الله ينال اعجاب جماهير الشوب هالصيفيه هههههه
و بالهنا عقلب شهودتى

) ان شاء الله ينال اعجابها و قبلاتى عخدودها الله يبعد عنها الشر اعيذها بكلمات الله التامات من كل شيطان و هامه و كل عينلامه

الله يبارك الك فيها امين

بارك الله فيكي ام تيم الله جعل الله دعاءك لها في ميزان حسناتك

**وعود الخير** · 12-06-2007, 07:54 AM

مش محتاجة تعليق
محتاجة اكل وبحلقة

سلمت يمناك يا ام تيم الله واهلا وسهلا بك مرة اخرى في ركننا الجميل الهادئ
وزيدينا من هذه الاطباق المنعشة والخفيفة والخاصة بالسهرات الليلية في الايام الصيفية

**وعود الخير** · 12-06-2007, 09:56 AM

ام تيم .. ربنا يكرمك
الخل والملح يضاف للحليب بعد الغليان ام وهو بارد

**#جاردينيا#** · 12-06-2007, 10:00 AM

مشكورة ام تيم على الزجبة اللذيذة

**Omtaym_ALLAH** · 12-06-2007, 10:06 AM

اللهم امين حبيبتى ام شهد
وعود الخير: بارك الله فيك حبيبتى دوم مشجعه و روحك جميله و الله احبك فى الله ، و جوزيت خيرا على التشجيع حبيبتى ، انا اضيف الخل و الملح على الحليب و هو بارد حتى يتجمع الجبن سريعا و لا يسقط مره اخرى و الملح حسب التذوق بالطبع ، و يمكن تركه دون اضافه ملح و استخدام الجبن باضافه القرفه و العسل الابيض او السكر الى الحلويات و انا اضيفه بهذه الطريقه مع الزبيب الى الكنافه و ان شاء الله المره القادمه اضعها لكن فى الحلويات
و انا حاضره يا وعود ان شاءالله لاى استفسار
اختى كل الحب بارك الله فيك حبيبتى الشكر لله

جزاك الله خيرا على المرور الكريم