شوربة القرع .. مغذية ولذيذة من مطبخ ريحانة ^^ متميز

**ريحانة الوجدان** · 11-06-2007, 01:29 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيف حالكم يا حلوين

اليوم جايبة لكم طبق من الأطباق الخفيفة اللي يفضلها زوجي

شوربة القرع مغذية وسهلة جدا

نبدا بالمقادير والطريقة

المقادير

نصف أو ربع كيلو قرع( انا اقدر مو بالضبط على حسب عدد الأفراد)
بصلة متوسطة مقطعة
2 فص ثوم مدقوق
نصف مكعب ماجي
كوب ونص الكوب ماء
ملح - فلفل أسود

الطريقة
في البداية يقشر القرع ويغسل ويقطع مكعبات مثل ما هو مبين في الصورة الأولى
يحمص البصل والثوم في قليل من الزيت

ثم نضيف مكعبات القرع والماجي والماء .. نتركه حتى يغلي قليلا ثم نتركه على نار هادئة حتى ينضج القرع

وهنا بعد أن نضج القرع

يخلط المزيج في الخلاط الكهربائي ثم يعاد إلى القدر ويترك على النار حتى يغلط قوام الشوربة ونعدل الملح إذا كان الأمر يلزم ذلك

وتقدم الشوربة مع الخبز المحمص وبالهنا والعافية على قلوبكم

وان شاء الله تعجبكم الوصفة

مودتي للجميع

لا تنسوني من دعواتكم الطيبة في ظهر الغيب

**أم أيموني** · 11-06-2007, 02:40 PM

تسلم إيديك يارب.. شوربة رائعة ..

**مـــلاك الروح** · 11-06-2007, 02:49 PM

مشاء الله عليك حبيبتي
روعه تسلم الايادي
و الله يعطيك العافيه

**اميرة بس فقيرة** · 11-06-2007, 03:04 PM

امممممممم شكلها لزيز ومغذي
الله يعطيك العافية

**اريج الشام** · 11-06-2007, 04:32 PM

تسلم ايدك شوربه شكلها طيبه

**وعود الخير** · 11-06-2007, 06:37 PM

سلمت يمناك
احب جدا هذه الشوربة ولكني بدل مكعبات الماجي اضيف لها شوربة الدجاج
وصحتين وعافية على قلبكم

**#جاردينيا#** · 12-06-2007, 10:07 AM

مشكورة ريحانة الوجدان على الشوربة

**طيـــف** · 12-06-2007, 11:27 AM

يسلمو ايديكِ ريحانه

روعه
بتعرفي انا كتير بحبها لاني اختي بتسويها بس بعد ماتستوي بتضيف بالخلاط حليب خالي الدسم وبعدين بتخلطهم ثم بترجعهم للطنجره

هالوصفه اخدتها من الدكتور لمرضي السكر والكولسترول

بس الطعم عجيييييييييييييييييييييييييييييييب
يسلمو ايديكِ