الي ممتازه في عمل الورق العنب البارد تعلمني

الله يعافيكم الي تعرف تعمل الورق عنب البارد الي ينباع في المطاعم اللبنانيه تعلمني انا اعرف اسوي الورق عنب بس مايطلع زي الجاهز
ولكم جزيل الشكر

تفضلي حبيبتي

ورق عنب بالزيت ممممممم بيشهي مصور خطوة بخطوة من مطبخ ام مودي..حيااااكم

ورق عنب على طريقة بنت المتميــــــــــــــــــــــزة

بسم الله .
تفضلي حبيبتي طريقتي في عمل ورق العنب.
نجي للمقادير.
برطمان ورق عنب.
حزمه بقدونس.
حزمه كزبره .
حزمه نعناع مغربي.
حزمه شبت.
حبتين متوسطه بصل
4اعواد بصل اخضر.
حبتين متوسطه طماطم.
زيت زيتون كاس او علبه صغيره.
تمرهندي جاف.منغوع في ماء
ملعقه صغيره ملح ليمون اوحسب الرغبه.
ملح .بهارابيض.
ملح صيني ملعقه كبيره اومكعبين مرقه دجاج.
كاس ونص رزمصري مغسول ومنغوع.
الطريقه.
1-افرمي جميع الخضروات فرم ناعم ثم اخلطيها مع الرز ضعي الملح والملح الصيني
وملح اليمون والبهارات وربع مقدارالزيت.
2-احشي ورق العنب حتى ينتهي المقدار رصيه في قدر مقطعه فيه بطاطس دائريه.
3- صفي التمر الهندي وملحيه مع ايضافه قليل ملح صيني اومرقة الدجاج.ثم صبيه على ورق
العنب حتى يغطيه تماما . ضعي عليه زيت الزيتون ثم ضعيه على نارمتوسطه حتى ينضج.
والف عافيه عليك اختي.

كتبت بواسطة طيـــف

تفضلي حبيبتي

ورق عنب بالزيت ممممممم بيشهي مصور خطوة بخطوة من مطبخ ام مودي..حيااااكم

ورق عنب على طريقة بنت المتميــــــــــــــــــــــزة

جزاك الله خير حبيبتي طيف

كتبت بواسطة فوز المدينه

بسم الله .
تفضلي حبيبتي طريقتي في عمل ورق العنب.
نجي للمقادير.
برطمان ورق عنب.
حزمه بقدونس.
حزمه كزبره .
حزمه نعناع مغربي.
حزمه شبت.
حبتين متوسطه بصل
4اعواد بصل اخضر.
حبتين متوسطه طماطم.
زيت زيتون كاس او علبه صغيره.
تمرهندي جاف.منغوع في ماء
ملعقه صغيره ملح ليمون اوحسب الرغبه.
ملح .بهارابيض.
ملح صيني ملعقه كبيره اومكعبين مرقه دجاج.
كاس ونص رزمصري مغسول ومنغوع.
الطريقه.
1-افرمي جميع الخضروات فرم ناعم ثم اخلطيها مع الرز ضعي الملح والملح الصيني
وملح اليمون والبهارات وربع مقدارالزيت.
2-احشي ورق العنب حتى ينتهي المقدار رصيه في قدر مقطعه فيه بطاطس دائريه.
3- صفي التمر الهندي وملحيه مع ايضافه قليل ملح صيني اومرقة الدجاج.ثم صبيه على ورق
العنب حتى يغطيه تماما . ضعي عليه زيت الزيتون ثم ضعيه على نارمتوسطه حتى ينضج.
والف عافيه عليك اختي.

جزاك الله كل خير حبيبتي
على هالوصفه

بصراحة ما في أحسن من انو يكون ورق العنب طازج


من الحبلة الى القدر

واللحين ترى موسمة استغلوا الفرصة

مشكورة وجزاك الله كل خير

اخواتي الف شكر على الرد السريع لطلبي اختي فوز المدينه ممكن اعرف ماهو النعناع المغربي هل يختلف عن النعناع العادي

هلا حبيبتي النعناع المغربي هونفسه النعناع العادي