سر نجاح المثلجات والمحليات الباردة

**omojomana** · 24-04-2007, 09:31 AM

السلام عليكم سوف أقدم لكم عدة وصفات للصيف (مثلجات _سلطات باردة ...)منقول من كتاب سر نجاح المثلجات والمحليات الباردةواسم الوصفة(سلطة الفواكه بالكريمة والحامض),بسم الله نبدأ.المقادير:_حبة تفاح _حبة إجاص _حبة موز _كأس صغير من عصير الحامض _ملعقة كبيرة من الفواكه المعسلة _علبة منالحليب المركز والمحلى_حبوب شكلاطة للتزيين . 1)نغسل الفواكه,ننقيهاونقطعها قطعا صغيرة ثم نفرغ عليها 3ملاعق كبيرة من عصير الحامض (كي تحافظ على لونها)ونخلطها مع الفواكه المعسلة ثم نحتفظ بدلك في الثلاجة.2)في إناء نخفق, بالطراب الكهربائي, الحليب المركز مع باقي عصير الحامض وندعه يبردفي الثلاجة.عند التقديم.نوزع خليط الفواكه في كؤوس التقديم ثم نفرغ فوقها قليلا من كريمة الحليب المركز ونزينها بحبوب الشكلاطة.أتمنى أن تجربوه وينال إعجابكم.