" شوربة .. بيضاء . . . خطيرة "

**~ ضي الدنــا ~** · 24-04-2007, 02:12 AM

انا أسميها " شوربة مطعم "

..

.
.
.
مممم مرة حلوة وخفيفة وسهلة .. ماتأخذ وقت أبد .
.
.

,,
,,
المقادير :
بصل مقطع أرباع ..
بطاطس مقطع صغار ..
جزر مقطع صغار أو بازلا اللي تحبين ..
دجاج بدون عظم مقطع صغار ..
3 ملاعق حليب بودرة ..
3 ملاعق دقيق ..

..
الطريقة :

احمسي البصل بشوي زيت .. اذا صار اصفر .. حطي الدجاح وحركي شوي .. بعدين حطي ملح وكمون ..
خمس دقايق حركيهم ... بعدين حطي البطاطس والجزر او البازلا .. حركيهم شوي وبعدين كبي المويه ..

الحين حطي في الخلاط .. الدقيق والحليب مع كاسة مويه .. وصبيها ..
حركيهم بسرعة عشان مايتعقد .. وخليه ع النار عشر دقايق بس .. وعلى طول قدميه : )

: وبالهنا والعافيه :

** بالنسبة لكميات الدجاج والخضار على حسب رغبتك ..
** اذا حسيتي ان الشوربه خفيفة .. اخلطي زيادة حليب ودقيق وصبيها .. !
** تراها لذيذة لاااا تفوتكم

وترا اول مرة أزوركم في المطبخ .. عطوني وجه

::