"السلطات "
سلطة الجرجير اللذيذة
المقادير:
- جرجير مقطع قطع كبيرة .
- صنوبر مقلي بقليل من الزيت .
- خل بلسمك .
- جبن برمزان .
الطريقة :
- يغسل الجرجير جيداُ ... ثم نقوم بوضعه في طبق القديم ثم نضع خل البلسمك ويزين بالصنوبر والجبن .
تبولة
المقادير:
- بقدونس مفروم .
- نعناع مفروم.
- طماطم مفروم .
- بصل أخضر مفروم .
الصلصة :
- عصير ليمون .
- زيت زيتون.
- ملح - فلفل أسود .
- ثوم ناعم.
الطريقة:
- يفرم البقدونس والنعناع والطماطم والبصا فرم ناعماً ثم تسكب في الطبق وتضع الصلصة وتخلط جيداً .
سلطة بافلو الدجاج
المقادير:
- 2 كوب شرائح خس .
- 2 كوب شرائح خس أمريكي .
- 1 كوب طماطم صغير .
- قليل من مكعبات الجبن الأزرق .
- 4 قطع دجاج فيليه بالقسماط .
- نصف قنينه شطه حاره ( دقوس) .
- زيت دوار الشمس دلال للقلي.
الصلصة :
- 3 ملاعق أكل مايونيز .
- 1 علبة روب .
- 3 ملاعق أكل خل .
- ربع كوب عصير ليمون .
- 2 ملعقة أكل زيت زيتون .
- ربع ملعقة شاي ثوم ناعم .
الطريقة:
- تحمر شرائح الدجاج بالزيت ثم تصفى وتقطع إلى قطع صغيرة ثم يسكب عليها الشطه الحارة حتى تغطيها تماماً.
- تقطع الطماطم إلى أنصاف .
- تخلط مقادير الصلصة مع بعضها جيداً.
- يوضع الخس بنوعيه في طبق التقديم ثم يوزع الطماطم ... قطع الجبن والدجاج ثم تسكب الصلصة وتقدم في الحال .
سلطة المعكرونية بالذرة والجبنة
المقادير:
علبة ذرة حلوة
معكرونه الاحرف بمقدار كوب صغير
1حبه فلفل رومي اخضر و آخر احمر
جبنه شيدر مبشورة
ملح
3ملاعق زيت زيتون
ملعقة خل
عصير نصف ليمونه
رشة فلفل اسود
الطريقة:
تسلق المعكرونه الاحرف بالماء لمدة 8دقائق حتى تنضج
يقطع الفلفل الرومي الاخضر والاحمر لمكعبات صغيرة ثم نضيف عليه المعكرونه بعد النضج والجبنه الشيدروعلبة الذرة الحب,في هذه الاثناء نحضر الصلصله وذلك بخلط عصير الليمون مع الخل وزيت الزيتون مع الملح والفلفل الاسود.نخلط المقادير مع بعضها البعض ثم نضيف الصلصه وتقلب قليلا.
يتبع/...
بوفيه بسيط وسهل من دموع الكويت بالمقادير والطريقة والخطوات والصور
رد مع الاستدلال
وما نبي منكم غير الدعاء لي بالتوفيق
الروابط المفضلة