اللي تعرف لا تبخل..

السلام عليكم ..

طبعاً الكل يعرف كبة اللحم بالبرغل ..

بس قبل فترة كليت كبة بطاطس ومحشية بدجاج مفروم مع صنوبر وشكلها يشبة كبة اللحم ..

عرفت ان هي بطاطس ومحشية دجاج ..

بس ممكن اعرف الطريقة بالضبط .. يعني البطاطس موجود معاها برغل او لا وشلون اسويها ..

اذا في وحدة تعرف لا تبخل علي ..

وشكرا مقدما..

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
اختى فروحة
انا ما اعرف اللى انت تقصديه بالضبط ، لكنى عندى وصفة لاكلة مشابهه اتمنى ينال رضاك :
تسلق البطاطس وتقشر وتهرس
ثم يضاف اليها كوب لبن و2بيضة و2ملعقة كبيرة دقيق وملعقة كبيرة قشطة و2 ملعقة زبدة وتعجن جيدا( طبعا مع قليل من الملح والفلفل )
تسلق الفراخ وتفرم ويضاف اليها المكسرات حسب الرغبة
تشكل البطاطس على حسب الرغبة اما كور او اصابع وتحشى بالفراخ وتتبل بالبيض والبقسماط وتحمر فى زيت غزير.
او تدهن صينية بالسمن وتفرد نصف عجينة البطاطس ثم الفراخ ثم باقى العجينة ويدهن الوجه بقليل من السمن
وتدخل الفرن حتى يحمر الوجه ، وبالهنا والشفا .
اتمنى اكون افادتك ، وللعلم البطاطس لا يضاف اليها برغل ،
او قد يكون احد من الاخوات لديه ما تقصدين فنستفيد سويا.

السلام عليكم بالنسبة للكبة البطاطس خدي مقاديرها كيلةو بطاطا مسلوقة نص سلقة و300 غرامبرغل ومغسولبس اي 2كوب وثلث وبصلة واحدة وبهار اسود وشطة قليل وملح كلها بالمكسر تطحن ويضاف لها 4 ملاعق دقيق وملعقة شطة حسب الرغبة وتقرص وتحشىبصل ولحم او دجاج وبصل وحار وصنوبر والبهار حسب الذوق وما تنسينا من دعواتك تعمل وتترك عشر دقايق قبل القلي بالزيت اتلحار

هلا باختي غادة ..

شكل الطبق اللي كتبيته وايد لذيذ بأذن الله اجربه ..

تسلمي السوسنة السوداء بكرة بسويها وبحط لك الصور ..

الله يعطيك اللي في بالك ..

الف شكر

مشكورات على الأطباق الحلوة ..

شكلهـا لذيذة ..

و آسفة أختي انــا مو شاطرة إلا بالعجائن

اليكى هذة الكبة وحطي مع الحم صنوبر

كبة البطاطس 000000000000000000صور

حياك الله يا اخت فروحة
بوجود الغالية ام عزيزان مافي حيرة
تفضلي هذا الرابط حيث تجدين به رابط كبة البطاطس
كبة الجريش و البرغل والبطاط والعدس والرز بالاشبنت كلها من تجاربي .. واكيد مع الصور